木曽川のコハクチョウ２１羽に増えていました

久しぶりにコハクチョウを見に行ってきました。
今月４日に行った時は６羽しかいなかったのですが、きょうは増えて21羽になっていました。
　　　　

　　　　
頭が灰色の子供の姿も見る事が出来ました。
　　　　

　　　　

　　　　
飛び立っていくことはありませんでしたが、1時間ほどいる間に色々な姿を見る事が出来堪能しました。

人参のシリシリとは・・・

少し前に健康体操へ行き、そこでシリシリと言う『ニンジンをピラーで引き炒めシーチキンを入れて卵でとじる』料理がある事餌を知りました。
シリシリとは、何処から来たどんな意味なのか知りたくてネットで検索したところ、沖縄の言葉でおろし金とかスライサーとかいう調理器具を指している言葉だと知りビックリポンでした。
てっきり使われている具材か、もしくは調理の仕方だと考えていたからです。
この調理道具だったら我が家にも有ります。
大根突きです。刺身のつま用の極々細いのと、少し太めで６㎜位に突けるのです。
材料はそろっていたので、さっそく作ってみました。
　　　　　　　　
人参100gを皮の付いたまま6㎜の大根突きでスライスして、フライパンに大匙1杯のサラダ油をひいて人参を入れ炒始め、直に油を切ったシーチキン小缶1/2を入れ焦げないようにいため塩コショウで味を整え、溶き卵を入れて閉じれば出来上がり。　とても簡単に出来美味しかったですよ。
シリシリの意味を知れば、人参に限らず色々なシリシリ料理が出来そうです。
　　　　　　　　　　
甘い小判焼きの冷凍したのが沢山届きました。
賞味期限切れが騒がれているのでそれを疑いましたが、いえいえ形が悪いでき損ないでした。
ご近所の親類の方が商売で焼いておられ、形が悪く売り物になら無いのだそうです。
美味しければ形などこだわらないので、喜んで頂きお茶受けに・・・餡の甘さが控え目で美味しく食べました。
一度には食べられないので、冷凍庫へ・・・

　　　　　　
雨上がりの伊吹山が美しいー
　　　　　　　　　
菜の花もね。

パソコンで画像遊び

朝から雨が降っていたので、３月の第一日曜日に公民館まつりが開かれる、その出品作品にしようとパソコンを開きJTrimやwordを使って画像作りをしました。
　　　　　
これはJTrimで千花さんのフォントの□枠を参考に作ってみました。
お手本の枠があるから色々アレンジして作る事が出来、千花さんに感謝です。
　　　　　　　　
これは『YOMIURI ONLAIN』の季節の花を描こうを参考に、wordで描いてみました。
　　　　　　　
totoさんに教えて頂いた障子の開け閉め、開いた障子の隙間から光が入るのですがこれはまだ出来なくて、只開け閉めだけです。
なかなかきちんと覚えられないので、何度も繰り返し教えて頂けると嬉しいです。

手羽元と卵の煮物

先週nekoさんのブログで、『手羽元のさっぱり煮』を紹介されていたので、今週の献立にはそれを入れようと考えていた所、１～２日後に我が家が購読しているT新聞に『鶏肉と卵の煮もの』が紹介されていた。
双方が酢を使っての料理だったので、お互いの良いよ思われるところを選び作ってみました。
新聞には骨付きのぶつ切りとなっていたが、手羽元を使いたっぷりの熱湯でゆで、ザルに上げて、酢100㏄醤油と水５０㏄砂糖大さじ3、生姜の薄切り１０gとつぶしたニンニク１片、鷹の爪１本に黒コショウを鍋に入れ、灰汁をとりながら中火で２０分、酢の匂いがとんだところで茹で卵の殻を向いて加え、蓋をずらしてのせ煮汁が殆んどなくなるところまで煮て火を止めた。
　　　　　　　　　　
味はさっぱりして肉離れが良く、鷹の爪や黒コショウが効きピリ辛に仕上がりとても美味しかったですが、亭主は見た目が悪いと言って箸を付けなかったので、私が一人で食したからお腹がずつないです。
　　　　　　　
野菜が高騰しているこの時期に、あちらこちらから沢山の野菜が届き嬉しい悲鳴・・・息子の所などにお裾分けして喜んで貰いました。
　　　　　　　　　
主人がウォーキングに出かけ、タンポポが咲き綿毛まで出来ていたと写真に撮ってきました。
（今まで見向きもしなかったカメラですが、時々持って出かけ何かしらを写して来るようになりました。）

Adobe Reader XI が開かなくなってしまった。

ネットで申告書を作成して、保存をし印刷をしようとしたが、どうしても出来ない。
昨年までは、印刷をクリックすれば簡単に印刷画面が現れ、印刷したい物だけをクリックして印刷していたのだが・・・
何時だったかこのAdobeをアップデートした時に、いつの間にやら日本語版が英語に変ってしまっていたが、差し迫って必要が無かったのでそのままにしておいたのが先ずいけなかった。
　　　　
印刷しようとするとこんな場面が現れる。
英語が苦手でもerrorは読むことが出来るので、何が原因なのか分からないがこのままではだめな事は分かる。
アンインストールして、日本語版のインストールが出来れば良いのだが・・・と願っているが、XPの時もAdobereaderが使えなくなった苦い経験があるので、実行する勇気が無い。如何したら良いのでしょう。