冷製枝豆スープが美味しかった

きょうも暑い一日でした。

先日いただいた枝豆の茹でたのを一部冷凍保存しておいたので、それを使って冷たい枝豆スープを作りました。

昼食後に作り、夕食にいただきました。

簡単に作れて、冷たくて喉越しが良く、とても美味しかったです。

玉ねぎ50gを適当に切って、フライパンにバター20gを入れて玉ねぎを炒め、さやから取り出した枝豆100gと牛乳300mlを加えて

ミキサーにかけ、塩コショウで味を調えました。

冷蔵庫で冷やし、食卓へ・・・

枝豆は塩茹でしてそのまま食べるのが最も美味しいですが、たまにはアレンジして頂くのも良いなと思いました。

リクエストがあったので、近いうちに又作ろうと考えてます。

我家では井戸水を利用しているため、飲用水は高賀から汲んでくるか、購入した水を飲んでいます。

高賀まで水を汲みに行く事が出来なかったので、スーパーで買って来ました。

将来、水を汲みに行けなくなる日が来るのは確実なので、飲料水や台所で使用する水を購入することになるかもしれません。

井戸水は、夏冷たく冬暖かいので水仕事は苦にならなくとても有り難いが、下水道が整備されているのに、上水道が整備されていないのは非常に不思議です。

 

 

 

 

 

 

自動車免許を更新してきました

朝9時と指定された時間に間に合う様、自動車免許の更新に出かけました。

予約時間の15分前に着いたのですが、すでに大勢の方が受付前にずらりと並んでおられました。

後期高齢者であるため、認知機能検査を完了させないと、更新手続きを進めることはできません。

検査のための料金1050円を支払い、ひたすら検査時間の到来を待ちました。

以前はペーパーテストで一斉に始めましたが、今回はタブレット端末を使用しているため、順番が来たら名前を呼ばれて会場内に入ることになりました。

タブレットとペンを手渡され、ヘッドホンを装着し、画面の指示とヘッドホンからの音声に従いながら、認知機能の検査を受けました。

自分のペースで進められるため、あっという間に終わり、次の会場で手続きの説明を受け、更新手数料を支払い、視力検査を受け、顔写真を撮影しました。その後、免許が届くまで、オレオレ詐欺の動画などを見ながら待ち続けました。

免許を取得して以来、ずっとゴールド免許を維持しています。

3年後がどうなるかはわかりませんが、とりあえず次の3年間も無事故無違反を目指して運転することを誓います。

免許更新センターの風景です。

2階の庭園に咲いている花を写しました。

 

毎日口をついて出てくる言葉は「暑い」です

今朝も5時前に目が覚めた。

カーテンの隙間から外を見ると、朝焼けが見えたので、階段室から写真を撮りました。

それから再び眠ろうと思ったが、もう眠れなくなっていた。

起きて庭の草をちょっぴり引いた。

調子が悪く、手をかけられなかったチョウマメや朝顔に種ができていました。

剪定後のクレマチスには、新たに伸びた蔓に10個以上の蕾がついていました。

そのうちの1輪がまさに開花しそうで、嬉しいです。

頂いたゴーヤを使って、チジミを焼きました。

種を取り除いた薄切りのゴーヤと豚肉を炒め、細かく切ったネギを加えて塩コショウで味を調え、溶いた卵と小麦粉を混ぜて焼き、お好み焼きソースをかけると、ゴーヤの苦味が和らぎ、思わぬ美味しさになりました。

これも頂いたミニトマトとキューりを、「だし醤油1　水1　簡単酢1　の割合で調味液を作り、漬け込みました。

冷蔵庫で保存し冷たいのを食します。

山椒の実の下処理をしたのを頂いたので、低塩だし醤油に浸け込みました。

 

 

 

夕日が綺麗でした

暑さで外出ができず、窓から畑を眺めていたら、クロアゲハが花の蜜を求めて舞い降りてきました。

それをカメラに収めました。

3ｄキューブで遊びました。

　

左側は、我が家に咲いていた青い花を入れ右側は、JTrimで作った枠を入れて・・・

夕方7時ちょっと前、黒い雲に重なった夕焼け・・・

黒い雲は不気味でしたが、夕焼けは綺麗でした。

 

 

今朝、我が家で咲いた青い花

今日も朝から暑く、ほぼ1日TVを観て過ごす。

高校野球の県大会決勝、岐阜城北高校対岐阜商業高校の試合を観戦しました。

緊張感あふれる試合で、延長11回のタイブレークの末、6-5での岐阜城北高校が勝利しました。

その後、パリオリンピックの男子バレーボール予選リーグを観戦、

ドイツとの試合がフルセットにもつれ込み、最終的に2-3で日本が敗北しました。

水泳や柔道などの観戦を楽しんでいます。

今朝、庭で水やりをしていて、様々な青い花が咲いているのを見つけ、写真を撮りました。

ムラサキルエリア

ブルーエルフィン

蝶豆（クリトリア）

ニオイバンマツリ

朝顔2種類

青色の花は、なんとなく涼しげな感じがします。

5月に種まきした鷹の爪に花が咲き始めました。

育つかどうか心配していましたが、これならきっと実を収穫できるだろうと、楽しみが増えました。