薩摩いもこの部屋

風の吹くまま気の向くままに、日々の事を綴ります。

釣った魚を捌きそれを食べた

2018-08-21 19:58:02 | 日記
昨日釣りに出かけ釣った魚は、小さな可愛い物ばかり目的は豆アジだったので、小さくてあたり前持ち帰った中に赤ベラとぶりの幼魚が1匹ずつと、小さなサッパが6匹何時もは捨てて来るのですが、何か調理できないかと持ち帰りました。
これ以上沢山釣れたのがサンバソウ、50~60匹以上いたと思いますが小さく頭と尻尾を落としたら食べる所がなくなりそうで、大きくなるのを願ってリリースしてきました。
豆アジは南蛮漬けに出来そうなのが100匹、後の40匹は小さく空揚げで食べた方が良いサイズでした。
大き目なのは頭を落とし内臓を取り、小振りなのは内臓だけ取り何時か南蛮漬けを作ろうと冷凍保存しました。
赤ベラとぶりの幼魚は塩焼きに
サッパは空揚げにして食べてみました。
サッパは1匹だけ開き骨を取り除き、残りは骨付きのまま空揚げにし塩コショウで食べて見ました。
小さなサッパなら空揚げにすれば骨も気に成らず、美味しく食べる事が出来る事を発見・・・ネットでは酢漬けが美味しいと書かれていたが、私は断然空揚げが良く南蛮漬けにしても良いかな?と、ベラもぬめりが多いのでこれも今まで捨てていたが、塩焼きにしたところこれも美味しく食べる事ができ、もしこれからも釣りに出かけこれが釣れたなら絶対に持ち帰ろうと改めて思いました。
昨日の釣果は豆アジ140匹サッパ他8匹の〆て148匹でした。
捌くには丁度良いが釣果にしたら少々少なく残念な結果でしたが、出かける事が出来た事に意義ありでした。
今年は、後1.2度は出かける事が出来るような・・・そんな雰囲気です。
画像遊び JTrimで枠作り №296
昨年アクアワールドで写したオニバスを入れました

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

1年ぶりに早瀬漁港へ・・・

2018-08-20 22:04:44 | 日記
天気予報を見ていて、この先台風19.20号が相次ぎやって来て雨や風などの影響が大きく予想され、その前に一度早瀬漁港へ豆アジを釣り行ってこようと・・・、昨年は諸事情があり、1度しか行くことが出来なかった。
釣り針や釣り糸は今までのが沢山残っているので、餌だけ調達すればいつでもOKな状態だったので、思い切って出かける事にし、手早く準備した所いきなり雨が降りだしビックリ!・・・ネットで早瀬の天気予報を調べると晴れのち曇り、雨の止むのを待ち車に道具を積み込み11時過ぎに家を出た。
途中、アミエビのエサを買い求め早瀬漁港へ着いたのは2時少し前、雲は少しあったが青空が広がっていた。
釣り人は一家族?ポツリポツリと豆アジが釣れているようだったので、私達も準備して竿を出した。

嫌にならない程度にポツポツと豆アジが釣れ、釣れてほしくない小さなサンバソウばかりが掛かってくる。
じっと我慢の子で3時間程ねばり、多少釣ることが出来たので良しとした。

早瀬漁港の景色を見たのは1年ぶりで、なんとなく懐かしかったです。
8時過ぎに帰宅したが、釣れた豆アジは何匹いるのだろう?明日捌くから数はその時判りお楽しみとします。
画像遊び JTrimで枠作り №295
なべちゃんに頂いた子猫ちゃんを入れました

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

最後の実が落ちたパッションフルーツ

2018-08-19 20:16:52 | 日記
今日も過ごしやすかった一日でした。
気温が低く涼しいから鉢への水遣りも慌てずゆっくり行います。
今日の水遣りは11時過ぎで、買い物を済ませてから・・きのうまで木にしがみついていた最後のパッションフルーツ2個が落果していました。
昨年と同じパッションの鉢は3鉢あったのですが、1鉢は花が咲いても実はさっぱり生らず2鉢で35個くらい生り、12.3個を知り合いさんへお嫁にだし、自分には5個ほどヨーグルトのトッピングにして食しました。
残りは部屋の中で良い香りを放っています。(主人曰く、とても良い香りがしているそうです。私は鼻が悪く悲しいかな( ^)o(^ )を近づけないと香りを感ずることが出来ません。ただ今治療中です)
昨年の今頃は第二弾の花が咲き始めていたのですが、気温が高すぎたせいでしょうか今年は蕾すら見当たりません。
来年は如何した物かと思案中です。
今朝もWさんから長茄子と十六ササゲを届けていただけ、感謝して受け取りました。

実験2、カスピ海ヨーグルトの種にブルーベリーを入れて作ってみました。
固まりました。そのヨーグルトを種に牛乳を入れ作ったところ、夕方にはこれも固まっていました。
何でも良しという訳には行かないかも知れないが、混ぜ物をしてもヨーグルトが出来ると云う事が分かり、これは収穫でした。
画像遊び JTrimで枠作り №294
熱帯スイレンを入れました

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ふらりと出かけた先は・・・

2018-08-18 20:24:15 | 日記
今朝も昨日に引き続きとても涼しく、5時半ごろ一度目が覚めウォーキングに出かけなくちゃと頭をかすめたが、いつの間にやら又眠り落ち次に目覚めたのは6時半過ぎ・・・この時間からウォーキングに出かけては朝食の支度が出来ないので止めにした。
朝出かけなかったのでなんとなく体が鈍っているような、家の事や自身のことなど全てを済ませたのが10時半頃、なんとなく暇だから何処かへ出かけようかと話は纏まったが、さてどこへ・・・11時少し前に行先はなかなか決まらず車に乗り伊自良川の堤防に沿い北の方へ、畜産センターを越え高富の交差点まで、ここまで来たら東へ向かうより道はないと、どんどん東へ高賀を過ぎモネの池近くまで、モネの駐車場はどこにも駐車場の空きはなさそうなのでもっと東まで、結局はタラガトンネルを越え郡上の大滝鍾乳洞まで行ってしまった。
夏休みと土曜日が重なりここもビックリする程大勢の人が来ていたが、運が良かったのか少しの待ち時間で駐車場へ入ることが出来た。
以前にも一度来たことがあり、大凡の事は分かっているので入場券を買い先ず鍾乳洞へと向かった。
鍾乳洞の入り口まではケーブルカーのような乗り物に乗り

入口から一歩中へ入れば別世界で涼しさを通り越し寒いほど、足元や頭上に気を付けながら色々な形をした鍾乳石を40分ほどかけて見て歩いた。
普通ならもう少し早く歩けるのだが、入場者が多く前が閊えていて思うように進めず時間がかかってしまった。
それでも涼しいから苦にならず、ゆっくり見てあることが出来返って良かったかな?
行きはよいよいでケーブルカーに乗れたが、帰りは山道を下って出口へと・・・
足元の悪いところを登ったり下ったりで、主人の足取りはふらふらしているように見えた。
出口の先には釣堀が作られていて、大勢の家族ずれがマス釣りを楽しんでおられた。
見ているとマスは釣り針に掛かるんだが、糸が細く上手く釣り上げないと直ぐに糸が切れてしまい、なかなか上手く釣り上げるのは難しい・・・ように見受けられた。
それでもみんな楽しそうに釣っていました。
私達は、鍾乳洞だけで直ぐに帰宅の途に・・・帰りはやはり私の運転で、3時半頃無事帰りつきました。
130km程のプチドライブでした。
帰宅途中に見たシモネの池、まだまだ大勢の人で混んでいましたよ。
画像遊び JTrimで枠作り №293
前の畑にアゲハチョウが来ていたので、望遠を使って撮り中画像にしました

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

過ごしやすい一日で、空にはすじ雲が・・・

2018-08-17 20:03:30 | 日記
朝から涼しく過ごしやすい一日でした。
家の中で過ごしていては勿体ないと思い庭へ出て草抜きをしたり、家の周りを掃除して半日過ごしました。
あの猛暑の時には蚊がいなかったのに、庭へ出たとたん「ブーン」と耳元で、引き換えし虫よけスプレーを沢山吹きかけて掃除に励みました。
主人も車をピカピカに洗車し、玄関やガラス戸などを掃除してくれ埃っぽかった戸が綺麗になり気持ち良い・・・
庭の掃除をしていてデュランタの花が咲き始めていることに気が付きました。
冬には枯れてしまったかと心配していたのですが、5月頃にポツリと芽が出て来たのに気が付き、引っこ抜いて捨てなくて良かったと、日当たりの良いところに置いてあるから蕾も沢山付いていて、これから先がとても楽しみ・・・
種を蒔いたオキナグサ5鉢あったのだが、2鉢は枯れてしまい3鉢に猛烈な暑さを乗り切ったから、このまま順調に育ってくれる事を願っている。
ニオイバンマツリは春に挿し芽したのがかろうじて1本根付いてくれたようだ。
今まで肥料など一切与えてなかったので今日初めて油粕を施したが、化成肥料の方が良かったかな?と・・・
次には化成肥料を与えよう・・・来年は花が咲いてくれるだろうかな?
お昼過ぎ洗濯物を取り込みにベランダへ出、空を見上げた所すじ雲が・・・
この雲が現れたということは秋の気配が近づいた印かな?
画像遊び JTrimで枠作り №292
コスモスの花を入れました

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする