今日は車の車検の日、10時予約で主人がディーラーへ・・・7.8年位前までは、車検といえば1泊2日でその間代車を借りて過ごしていたが、近ごろは1時間くらいで終えるのでお茶を頂いているうちに終了、今日も11時半前に帰ってきました。
私はその間に、夕食に茶わん蒸しを作りたく鶏のモモ肉の皮や脂身をはぎ取り、その上筋を1本ずつ取り除き
細かく切ってお酒に漬け込み30分、1回分ずつラップに包みジップ袋へ入れて冷凍保存、これで7.8回分茶わん蒸しができます。
ご近所のOさんがヤーコンとむかごを下さったので、そのうちのむかごの一部を調理した。
正直むかごは食べたことがなく、こんな小さな芋をどうして食べたらよいのやらわからなく、ネットで検索したところ、油で揚げて砂糖と醤油お水で甘辛たれを作り揚げたてを絡めれば、美味しいむかご料理の出来上がりと書かれていたので、その通りに調理してみた。思ったより美味しかったのですが、洗うのが大変で洗っても洗っても薄くはなっていくが水が土色、一粒ずつ皮をむくわけにもいかなく、ザルに入れたまま何度も何度もこすり洗いをし、やっと納得のできる水の色に・・・まだ残っているので次はバター炒めを作ってみようと思ってます。
パソコンをWindows10にしたところ、Windows7で使っていたようなフォントがない、パソコン同好会でワードでチラシ作りを始めたが、指定された創英角ポップ体がない・・・7のパソコンでフォントのフォルダを開いてUSBメモリーにコピーしてWindows10へ
うまく取り込め使えるようになりました。良かった。
画像遊び JTrimで枠作り №663

私はその間に、夕食に茶わん蒸しを作りたく鶏のモモ肉の皮や脂身をはぎ取り、その上筋を1本ずつ取り除き


正直むかごは食べたことがなく、こんな小さな芋をどうして食べたらよいのやらわからなく、ネットで検索したところ、油で揚げて砂糖と醤油お水で甘辛たれを作り揚げたてを絡めれば、美味しいむかご料理の出来上がりと書かれていたので、その通りに調理してみた。思ったより美味しかったのですが、洗うのが大変で洗っても洗っても薄くはなっていくが水が土色、一粒ずつ皮をむくわけにもいかなく、ザルに入れたまま何度も何度もこすり洗いをし、やっと納得のできる水の色に・・・まだ残っているので次はバター炒めを作ってみようと思ってます。
パソコンをWindows10にしたところ、Windows7で使っていたようなフォントがない、パソコン同好会でワードでチラシ作りを始めたが、指定された創英角ポップ体がない・・・7のパソコンでフォントのフォルダを開いてUSBメモリーにコピーしてWindows10へ

画像遊び JTrimで枠作り №663

シロクマの親子を入れました