薩摩いもこの部屋

風の吹くまま気の向くままに、日々の事を綴ります。

シャケのホイル焼きと松茸風味エリンギの炊き込みご飯

2020-09-10 19:39:52 | 日記

生のシャケが手に入ったので、夕食にホイル焼きを作りました。
アルミホイルを広げ薄くバターを塗り、粗みじんに切ったキャベツを敷いてその上に生シャケをを置き、シイタケにピーマン、玉ねぎの薄切りと根切りもやしを乗せて、フンドウキン味噌を味醂で溶いたのを上に載せ、ふんわりとアルミホイルで包み込みフライパンに載せ蓋をして中火の弱で10分位・・・美味しいホイル焼きの出来上がり。

松茸風味のお吸い物とエリンギで炊き込みご飯

1合のお米に、水 エリンギ1本(50g)と湯通しした油揚げ半分とニンジン少々に味付けは松茸の味お吸い物1袋(具を抜いて)と白だし大匙1、頂いた鉄のお釜があったので、それで炊きました。
松茸風味満点の炊き込みご飯になりました。
底にはおこげが少々・・・これが美味しかった。
夕食には余りご飯を口にしない私ですが、今日は美味しく食しました。

P同好会へ持って行った源平カズラの苗・・・皆さんに喜んで貰っていただけ足りませんでした。
又差し芽をして苗をつくります。


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今朝は5時半より庭の手入れ・・・

2020-09-09 20:09:06 | 日記

昨日途中で終えてしまった庭の手入れが気になり、いつものウォーキングを止め5時半に少し厚めのTシャツにトレパンを履き庭へ、一番気になっていたクリスマスローズの植えてあるところの草を引き、クリスマスローズ用の肥料を施し、コガネムシの幼虫に根を食べられないようにオルトランを撒き、次の作業へ・・・

狭い庭だが、あちらこちらに色々な花を植えたり鉢植えを置いたりしているので足の踏み場もないほど、その合間をぬって草は一丁前にはえ油断をしていると、蔓延った状態に・・・暑い夏中見て見ぬふりをしていたので、きょうは本当に大変で朝食をはさみお昼まで汗だくになり作業をし、お陰で見違えるように綺麗になった。
シャワーを浴び、昼食を取り10分のつもりでソファに横になったのが間違いで、目覚めたのが2時過ぎ・・・1時半から始まる健康体操へ出かけるつもりでいたのだが、寝すぎてしまいそのまま又グググググー、雨の降りだす音で気が付き飛び起きた。
土の入っ重いプランターの持ち運びをしたので、腰が痛くなり湿布を貼って養生中・・・

水に挿して置き、1ヶ月前に根が出たのを土に入れた源平カズラ6本・・・少し大きくなったので嫁に出そうと考えている。


最初に白い花が咲き、中心から赤い花が顔を出し日が経つとピンク色に・・・中に黒い種が出来る。蔓性でとても可愛らしい花です。明日のP同好会へ持っていきますので、どなたか貰って下さい。


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サボっていたしっぺ返し・・・

2020-09-08 19:48:48 | 日記

暑い暑いと言いながら鉢植えの手入れを全くしていなかったので、そのしっぺ返しが・・・春から咲き始め中休みがあり又咲き始めた大鉢に植えてあったブルーエルフィン、花は咲いているのだがなんだか元気がない、茎を持ってひょいと持ち上げるとスポッ!と抜けてしまい、ウウウウウ???鉢をひっくり返し土の中を見ると、いるいるコロコロに太ったコガネムシの幼虫が・・・

根っこにしっかり絡みつくように潜んでいた虫を全て取り出し、もう一度復活しないかと枝を刈り込んで新しい土を入れ植え替え、ダメかもしれないが様子を見ることに・・・
被害に遭っていたのはこればかりでなく、差し芽して育てたカランコエやオステオスペルマムなども同様の被害に、新しい土に入れ替えたが元気になってくれるだろうか?手を掛けなかったしっぺ返しの付けが回ってきたようだ。

虫は明日ごみに出すつもりでボールに入れて横へ・・・カラスがつついているのを主人が見つけ「おーいカラスだぞ」と知らせてくれたが、無視・・・憎いコガネムシの幼虫をカラスに進呈した。


ダイヤモンドリリーなどの芋類を鉢に植え、逆にグロリオサの芋を来月には掘り上げたいからその準備をした。


クリトリアの花は終わりだと思っていたら、又咲き始めた。
息の長い花である。
種も出来ていたので、来年用に採取した。
明日も今日の続きの庭仕事が残っているので、頑張らなくちゃ・・・


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激しい雨の中・・・

2020-09-07 19:43:16 | 日記




台風10号の影響で激しく雨のる中Sクリニックに予約が入れてありどうしても出かけなくてはならず、上着を1枚余分にはおりクリニックへ、玄関でそれを脱ぎ待合室へ・・・1名の方が診察室へ入っておられただけなので、主人と2人だったが余り待つことなく診察を・・・主人は健康診査も兼てだったので少々時間を要しましたが、薬を処方し頂いて帰るまでに40分位、かなり激しく降る中を帰宅しましたが、薬も院内で処方して頂けるので薬局へ行く必要がなく、この点は有難い。又、1か月後に・・・
風雨は時折強くなる時もあったが、台風の被害は何もなく過ぎ去ってくれたことがあり難い・・・
夕方6時過ぎ東の空が赤く見えたので、きっと西の空では夕日がきれいだろうな・・・と(我が家から東の空は見えない)

画像あそび JTrimで枠作り №1000

コハクチョウの羽根をいれました

995-9

  1  995-9を開く(背景色黒)

  2  コピー ガウスぼかし10 合成減算 リサイズ150 誤差拡散 フルカラー リサイズ500

  3  2をコピーして J2に貼り付け 単色カラー(255 255 170)

  4  J1へ戻り カスタムフィルタ 4 1 0 -1 1 0 0 -1 -4 除数11

  5  エッジの抽出20 単色カラー(255 255 77)コピー

  6  J1へ合成加算 (chiakiさんに教えて頂いた真珠のような粒々の手順で作りました)


6番です

  7  コピー 全選択 RGB1回 45度回転 合成明るい 

     コピー RGB1回 22.5度回転 合成明るい

     コピー RGB1回 11.25度回転 合成明るい

     コピー ミラー合成明るい コピー フリップ合成明るい 

  8  背景色を黒にして 円形切り抜き (№1000の枠になります)

  9  画像を入れる

JTrimで枠を作り始めブログに手順を最初にアップしたのが、2017年8月24日でした。
あれから3年と2週間、今まで楽しく作りここへアップできたのも皆さんのお陰と感謝・・・目標にしていた1000個に届いたので、手順のアップを暫らく休憩したいとおもいます。応援など色々ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 


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読書をして過ごす

2020-09-06 19:25:12 | 日記

かなり以前に出版された本ですが、浅田次郎の「椿山課長の七日間」現実にあるはずのない面白い話で、ついついのめり込み読ふけり読了しました。
もしもそんなことが出来るのなら、私も死後そんな体験をしてみたくなりました。

動画もあることを知り、時間のある時に是非見てみようとお気に入りへもいれました。

まめ子さんより冬瓜を頂いたので、直ぐに調理・・・

 昆布とカツオで出汁を作り、豚バラ肉を入れ味醂と醤油で味付け冷ましてから、すりおろし生姜を添えて食しました。

柔らかく、口の中でスッと溶けるような・・・美味しかったです。

画像あそび JTrimで枠作り №999


コスモスの花を入れました

  1  新規作成500×500白 背景色黒

  2  フェードアウト100 シフト縦横250

  3  波紋 振幅20 長さ40

  4  セピア コピー180度回転 RGB1回 合成減算  

  5  コピー180度回転 RGB1回 合成明るい

  6  リサイズ150 余白黒 下と右350

  7  コピー ミラー 合成明るい コピー フリップ 合成明るい

  8  余白黒80 全選択コピー RGB1回 45度回転 合成明るい コピー22.5度回転 合成暗い

  9  コピー 11.25度回転 合成明るい リサイズ500

 10  コピー パンチ100 全選択 5.5度回転 合成明るい

 11  コピー ガウスボカシ10 合成減算 エッジの強調10 コピー3回戻り 合成明るい

 12  画像を入れる 


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