おむすび

今日は、炊飯器のご飯が余ってたので、
普通に冷凍しようと思ったのですが・・・

ちょっと気が変わって
おそらく10年以上ぶりに
おにぎりを作ってみました

ちょうど冷蔵庫に梅干・へしこがあって、
海苔もあったので。

正直申しまして、
めっちゃ難しい！
本当に、おにぎりってなんて奥の深い料理かと思いましたよ。

何が深いか・・・もちろん形。
そして具の位置。
とにかく単純さの中に複雑さがあるのです。

自宅に帰ると、たまに食卓におにぎりがあって、
何気なく食べてましたけど、
自分の親の偉大さを知った気がします。
本当に、これは作った人にしか分からない。
ましてやコンビニに売ってるおにぎりなんて論外！

今日のおにぎりはコンビニで売ってる200円のおにぎりよりも旨いと思います。

塩ご飯に、具は梅干。
のりを巻いて上にちょっとへしこを乗せる。
なんて贅沢な料理なんだ！！
なんかすごい満足感