讃岐牛のステーキ

肉料理は「讃岐黒毛和牛のステーキ」
「フレッシュトマトとライムのケッカ風」
こちらもソースが絶品
さっぱりおいしいライムの香り爽やか・・・・
付け合わせは季節の野菜
ズッキーニとおくら、人参です。
お肉はもちろん、ミディアムレア

ホタテのグリエ

魚料理は「北海道産３年物ホタテのグリエ」
ねばねば野菜のカポナータ
このソースが極上！！
バルサミコソースなのですが、
アイスクリームやケーキにもかけられる熟成された
酸っぱくないバルサミコソース
ねばねば野菜はもちろん、オクラや長芋、納豆・・・・
ねばねばですがさっぱりおいしくいただきました。

瀬戸内産タコのテリーヌ

気の合う仲間と美味しいものを食べながら
わいわい四方山ばなし
楽しいグルメの会
今日の前菜はタコのテリーヌ
タコの吸盤まで入ったびっくりテリーヌです