Ce qui sera sera papa !!

小さな幸せさん こんにちは!

すきみ鉄火丼

2011-02-26 18:22:27 | Weblog

今日のお昼はちょっと豪華に「すきみ鉄火丼」山芋入り
すまし汁もついて、1380円



丼が大きいのと、マグロがたっぷり、・・・
赤い薔薇の花はもちろんマグロ・・・
お腹いっぱいです。
だんな様、ごちそうさま~~

金柑の甘露煮できました!

2011-02-24 13:50:25 | Weblog

甘さ控えめ、金柑のさわやかな香りがステキです。
フォークでぱくぱく、すぐになくなっちゃいそうです。



種をとるのが大変でした。
種が残っていても、口の中で簡単に取り出す事ができるので
種を取り出すことに神経質になるよりも
始めにしっかり茹でて、アクを取る事が大事ですね。




アロエの花

2011-02-22 19:21:48 | Weblog
万能薬草のアロエ、
わが家にもありますが、先日の大雪で、ぐた~っ・・・・・
凍ってしまったんですね。
雪がとけたらば、見るも無惨
根っこは生きているのでしょうか?

このアロエは街中の庇の下にあります。
良かったね。
真っ赤な花が印象的です。



こちらがわが家のアロエ
緑に残った葉もポロっととれて、茎までダメ~になったよう・・・



喉にきんかん!

2011-02-21 23:10:32 | Weblog
「きんかん」食べた事ありますか?
なんともあま~いさわやかな香り・・・
小さくて種が多いので敬遠されていますが・・
喉に、風邪に、とてもよく効くのですよ。
さあ、このきんかんを甘露煮にしましょう!



種を取るのが大変そう!

やっと、雪が溶けました!

2011-02-18 23:30:53 | Weblog
7日間の雪景色、ばいば~い!
やっと普通の生活に戻れました。
山の上はほんと、雪には勝てません!

昨日の朝、夜の雨にかなり溶けました


そして、夜、仕事から帰ると、もう残りわずか・・・
こうなると、ちょっと淋しいかも・・・


でも、青空が一番だね。