金柑の甘露煮できました！

甘さ控えめ、金柑のさわやかな香りがステキです。
フォークでぱくぱく、すぐになくなっちゃいそうです。



種をとるのが大変でした。
種が残っていても、口の中で簡単に取り出す事ができるので
種を取り出すことに神経質になるよりも
始めにしっかり茹でて、アクを取る事が大事ですね。