レモンの保存

我が家は秋に収穫したあおいレモンを櫛形に切って冷凍保存しています。


カクテルに、お料理に、必要なだけ、手軽に使えますよ。

この頃は黄色い国産レモンをスーパーで安く見かけます。
香りが高いのはやはり、黄色いレモン。
もちろん、このように切って冷凍しましたよ。