蕾菜（つぼみな）

莟菜（つぼみな）って知ってますか？
初めて食べてみました。
癖もなく、歯触りもよく、温野菜で、炒め物に、ラーメンの具に、天ぷらに・・・・・
と幅広く使える野菜でした。


お値段も安く、常備菜になりそうです。