鎌倉いとこ
パッククッキングで蒸しパン作りました。
おはようございます。管理栄養士の一之瀬隆哉です。今日はお休みで明日は朝からの勤務です。今月は中華四川料理店での送別会、 ブラストチラーセミナーに参加。4月は宮城、5月は福岡入りを予定しています。
「伊東の民話」名所めぐり 伊東温泉の観光といえば必ず名前があがる佛現寺・一碧湖・さくらの里を舞台 催行日 ２０１２年３月４日/１１日/１８日/２５日（３月の毎週日曜日）
2011年報道写真展 会期 :2012年1月14日(土)～4月15日(日) 主催 :日本新聞博物館、東京写真記者協会
横浜都市発展記念館「チンチン電車が走った時代 まちの主役！路面電車」展 会期 2012年1月28日（土）～4月1日（日）
人を助けるすんごい仕組み――ボランティア経験のない僕が、日本最大級の支援組織をどうつくったのか: 西條 剛央
３０代になって体重が気になったら読む本 著者 ：鈴木 志保子 あの人にあの歌を──三陸大津波物語 森 哲志
ボランティアナースが綴る東日本大震災 全国訪問ボランティアナースの会キャンナス (編集) 写真投稿サイト「３．１１大震災 将来への記憶」
たかや(@takayaichi) - Twilog←最新の食べ歩きや地元の画像をつぶやいています
2011年11月25日の午前中はパン愛好家4名で鎌倉「岐れ路」信号目の前のモン・ペシェ・ミニョンでクルストウィッチSetメニューを食べ、鎌倉小町通りを散策後イワタコーヒー店で大好きな濃いめのコーヒーを飲みながらホットケーキを食べました。
▲イワタコーヒー店
▲ホットケーキ
▲大好きな濃いめのコーヒー
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株式会社ダイショーの「とろとろ湯豆腐の素」 ブログ記事はこちら
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フードアナリスト初級検定は食べ歩きが好きな方にはぴったりのネットで取れる検定
アンケートに答えて応募♪母の味の思い出教えてください！白だし5名様にプレゼント☆
おはようございます。管理栄養士の一之瀬隆哉です。今日は自己研修でお休み、明日は遅番勤務です。今日は嚥下食実践セミナーと横須賀栄養士勉強会に参加、来月のM食べ歩き隊はさしみの店さかなやでとらふぐコース、1匹1.2kgのとらふぐを刺身、唐揚げ、鍋などの料理、3月は自宅のお雛様のルーツを調べるため伊東へ、温泉や和食料理も楽しんできたいと思っています。4月は宮城に旅行に行く予定です。
カメラと写真映像の情報発信イベント CP+（シーピープラス）2012 ワールドプレミア 伝える、つながる、写真の力 2月9日12:00～17:00／10日、11日10:00～17:00／12日10:00～16:00 会場：パシフィコ横浜
あの人にあの歌を──三陸大津波物語 森 哲志
イルミネーションガイド るるぶ http://www.rurubu.com/season/winter/illumination/
写真投稿サイト「３．１１大震災 将来への記憶」
たかや(@takayaichi) - Twilog←最新の食べ歩きや地元の画像をつぶやいています
2011年10月1日は茅ケ崎市香川の熊澤酒造、オクトーバーフェスト２０１１、本厚木の酔笑苑、に行ってきました。
▲熊澤酒造 MOKICHI Baker & Sweets オクフェス限定お得なパンセット販売
▲MOKICHI Baker & Sweets おすすめ
▲MOKICHI Baker & Sweets 店内
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カゴメコラボ「太陽のトマトカレー麺」 太陽のトマト麺 ブログ記事
大豆でうどん サンサス商事株式会社 ブログ記事
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おはようございます。管理栄養士の一之瀬隆哉です。今日は朝からの勤務で明日は土曜日勤務です。今日の夕方は勤務先の新年会、来週は横須賀栄養士勉強会に参加、来月のM食べ歩き隊はさしみの店さかなやでとらふぐコース、1匹1.2kgのとらふぐを刺身、唐揚げ、鍋などの料理を予定しています。3月は自宅のお雛様のルーツを調べるため伊東へ、温泉や和食料理も楽しんできたいと思っています。
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2011年9月28日のランチはあきた美彩館ダイニングで稲庭うどんと比内鶏丼を食べた後、 アンフェア the answerを観て、夕食はLUXE DINING HAPUNAでディナーブッフェを楽しみました。
▲コーヒーラウンジ マウナケアでコーヒー
▲タルト
▲品プリパフェ
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新潟菓子工房 菜菓亭（さいかてい）の【和菓子&スイーツ詰め合わせ♪】菜菓亭より米どころ新潟の味
・もちもちきな粉シュー
・米粉ダブルチーズロール15cm
・海の塩大福
・黒豆大福
・草大福
・カフェオレ大福
・生クリーム大福いちご風味
・生クリーム大福抹茶風味
・生クリーム大福黒ごま風味
年末年始にも楽しみました。冷凍便で届いたので食べる予定前日に解凍して翌日に食べられるので便利。
▲もちもちきな粉シュー シューはもちもち中身はとろとろクリーム
▲米粉ダブルチーズロール15cm チーズの酸味とクリームの甘さがおいしい 姪っ子達と食べました
▲黒豆大福
▲カフェオレ大福
▲生クリーム大福いちご風味
菜菓亭米どころ新潟の味、もちもちきな粉シュー シューはもちもち中身はとろとろクリーム。
米粉ダブルチーズロール15cm チーズの酸味とクリームの甘さがおいしい。 姪っ子達と食べました。
黒豆大福、黒豆の風味とほどよい甘さのあんが食べたという満足感がありました。海の塩大福もボリューム感あり。
カフェオレ大福、風味と甘さがよく合います。
生クリーム大福いちご風味、イチゴ風味のあんと生クリームがあいます。
今回、米粉を使った米どころ新潟の味を年末年始にも堪能することができました。
解凍して翌日に食べられるので少人数の家庭でも非常に便利です。
新潟菓子工房 菜菓亭（さいかてい）の【和菓子&スイーツ詰め合わせ♪】菜菓亭より米どころ新潟の味
株式会社いえい
米どころの本場新潟よりお届け 。今人気急上昇の塩大福、ＴＶやマスコミで取り上げられたもちもち米粉シュー、
米粉ダブルチーズロールなどもち米や米粉を使った菓子による地産地消活動にも力を入れている大福・和洋菓子専門店。
新潟市内を中心に県内18店舗、通信販売を最近はじめて、発送をしております。
“お菓子の取り持つ幸福感”をモットーに”確かなおいしさ”を幅広い層の方に提供してご好評いただいております。
これぞ極上逸品！塩大福
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・草大福
・カフェオレ大福
・生クリーム大福いちご風味
・生クリーム大福抹茶風味
・生クリーム大福黒ごま風味
12月上旬から【和菓子&スイーツ詰め合わせを食べています。冷凍便で届いたので食べる予定前日に解凍して翌日に食べられるので便利。
▲新潟菓子工房 菜菓亭（さいかてい）
▲清らかなる水にめぐまれし
▲和菓子&スイーツ詰め合わせ♪
▲草大福
▲草大福
地元産のよもぎを使っております。あんこは北海道産の小豆でこし餡を使い、新潟県産の最高品種もち米『こがねもち』で包みました。
もち本来の粘りとコシを生かすために米から杵つきして作りました。こがねもちは、【減農薬減肥料】の安全なお米を当店契約農家で作っております。
▲生クリーム大福黒ごま風味
▲生クリーム大福黒ごま風味 黒ごまと生クリームの旨みが口にひろがります
菜菓亭米どころ新潟の味、まずは草大福と生クリーム大福黒ごま風味を食べました。
草大福はほのかに香るよもぎでさっぱりした味で大福の粘りとコシガおいしさを増します。
生クリーム大福黒ごま風味はごまと生クリームの相性もよくやさしい味です。
ネットでみかん大福なども取り寄せできるので楽しみです。続く。
新潟菓子工房 菜菓亭（さいかてい）の【和菓子&スイーツ詰め合わせ♪】菜菓亭より米どころ新潟の味
株式会社いえい
米どころの本場新潟よりお届け 。今人気急上昇の塩大福、ＴＶやマスコミで取り上げられたもちもち米粉シュー、
米粉ダブルチーズロールなどもち米や米粉を使った菓子による地産地消活動にも力を入れている大福・和洋菓子専門店。
新潟市内を中心に県内18店舗、通信販売を最近はじめて、発送をしております。
“お菓子の取り持つ幸福感”をモットーに”確かなおいしさ”を幅広い層の方に提供してご好評いただいております。
これぞ極上逸品！塩大福
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おはようございます、たかやです。今日は朝からの勤務で、夜は横須賀で打ち上げの飲み会、日曜日は朝市と三浦で食べ歩きを予定しています。
(社）日本フードアナリスト協会 「フードアナリスト検定」を2010年8月1日に実施！大切な食だからもっと楽しく、深く学ぼう！－フードアナリスト検定－◆フードアナリスト検定（４級）【試験日】8月1日（日）13：00～14：00【試験内容】四択式 50問【受験料】7,000円（税込）【試験会場】東京栄養食糧専門学校 2階 東京都世田谷区池尻2-23-11【申込期間・方法】7月10日（土）までに ホームページよりお申し込みください。※ＵＲＬ →http://www.foodanalyst.jp/【お問い合わせ先】TEL 0120-650-519
5月8日の夕方はウィング上大岡B1の焼肉沙羅で葉山牛、おまかせ盛、キムチ・ナムル・サンチュ、クッパ、などを食べ、フルーツパーラータカノでチョコレートパフェで〆でした。
▲フルーツパーラータカノ テーブルフラワー
▲マンゴーパフェ
▲チョコレートパフェ
たかやの食べ飲み歩きでは食べ歩き情報も。 フードニュース・オンライン 「食」の専門資格を取得したフードアナリストが参加するブログポータル
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「チャレンジ！ホビー」うまいうどんを打つ！高田延彦 うどん修業の旅 全８回の放送（毎週月曜日、２ヶ月間） ＮＨＫ教育テレビ 2010年6月7日午後10時～10時25分 （再放送6月14日午後1時5分～1時30分）
石焼らーめん火山 石焼らーめん火山presents ブロぐるめ！ブロガー限定石焼らーめんと餃子を食べる 栃木日帰りバスツアー 食べ歩きブログポータル「ブロぐるめ！」 ブログ記事はこちら
『海苔職人の百年生のり』 モニターブログ記事はこちら。
プロカメラマン渡辺達生氏に直接教わる！デジイチカメラ撮影テクニック無料セミナー ブログ記事はこちら。
秋葉原便利生活★かが～るファンサイトに参加中 金沢カレー／アルバ熟成カレー ブログ記事はこちら。
PARM〜パルム〜デイリープレミアムカレンダー、平日にちょっとした贅沢 そんなデーリープレミアムな日々をお届け。その1、その2、その3、その4、その5
株式会社ダイショーさんの「とろとろ湯豆腐の素」 ブログ記事はこちら。
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貴方の味覚レベルはどれくらい？味覚検査（五味検査）無料 ←参加中 ブログ記事はこちら。
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化学調味料無添加 海苔 ふりかけファンブロガーサイトに参加中 通宝海苔株式会社 かつおふりかけスタンドパック（８０ｇ入り）
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へぎそばの本家匠四谷店ブログ記事はこちら。
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フードアナリスト初級はその入門偏。フードアナリスト初級検定で出題されそうな問題、初級フードアナリスト検定問題集で。フードアナリスト初級検定は食べ歩きが好きな方にはぴったりのネットで取れる検定。
おはようございます、たかやです。今日は遅番勤務です。昨日の夕食は喜八@金沢八景で焼き鳥を15本購入し自宅で母親と食べました。さしみの店さかなやで忘年会と新年会企画中で、会費8000円程度、3名以上(面識者のみ)で企画します。参加希望の方はメッセージを送る まで。
料理はこちらも参考にしてください。
ぼくのレストラン、食べ歩きをもっと楽しく、レストラン経営のシュミレーションゲームなどが携帯で楽しめます。
2009年10月16日は六浦食べ歩き隊4名で中国精進料理 鎌倉 凛林で神無月昼御膳2625円と凛林杏仁豆腐525円を食べた後、郵便局のスタンプ押しであちこちでかけ、逗子マリーナのシーサイドカフェでアイスコーヒーとケーキを楽しみ、最後に湘南鷹取の郵便局により帰宅しました。
▲逗子マリーナのシーサイドカフェ
▲アイスコーヒーを飲みました
▲顔の表情はいろいろ
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PARM 〜パルム〜 デイリープレミアムカレンダー、平日にちょっとした贅沢 そんなデーリープレミアムな日々をお届け。いろいろな方々の様々なデイリープレミアムを平日だけ毎日紹介。
今まで知らなかった日常のちょっとした贅沢が見つかるかもしれません。パルムを食べながらぜひアクセスしてお楽しみください。私のデイリープレミアム一日目の内容、二日目の内容、三日目、四日目、五日目アップされました。
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フードアナリスト初級検定は食べ歩きが好きな方にはぴったりのネットで取れる検定です。
そば（うどん）打ちセット＆関西うどんだし トライモニター募集！！
新商品のPARM(パルム)チョコレートは初めての一本入りタイプ。今までは6本入りのセット売りで1本55mlとやや小さめだったのが、今回は１本90mlの食べごたえのある大きさ。コンビニエンスストア限定発売。
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▲今までは6本入りのセット売りで1本55ml
▲新商品のPARM(パルム)チョコレートは初めての一本入りタイプ
▲１本90mlの食べごたえのある大きさ
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2009年9月11日に100名大試食会開催！20年の歳月を経て復活！超高級アイスクリーム『アウリーノ』 に当選し、超人シェフクラブ第一号ブランド【アウリーノ】のバニラ×2個、抹茶×１個、蜂蜜バニラ×１個、合計４個が届きました。
2009年9月24日に抹茶、2009年10月12日に蜂蜜バニラを試食モニターしました。
冷凍庫から出して真夏でも５分置いて食べて下さいとお店の説明文に書かれています。抹茶も思っていたよりも甘さ抑えめのさっぱり味。食後のデザートや飲んだ後にでもぴったり。蜂蜜バニラは冷蔵庫から出して前回よりも長く約10分程置いてかたさとしてはソフトクリームくらいなやわらかさでいただきました。バニラと抹茶はちょっとかためでしたが、今回食べた蜂蜜バニラは甘味やアイスの濃厚さも感じることができ美味しかったです。食べている途中でスプーンでかき回せるくらいのタイミングで食べるのが美味しいかも。今回、試食モニターさせていただきありがとうございました。
アウリーノはイタリア人パテシエの名前で、イタリア製のアイスマシーンしか製造できないアイスクリームということです。アイスマシーンもぜひ見てみたいと思いました。
今から２０数年前、銀座の超有名パーラーで圧倒的な美味しさと食感で大人気となったアイスクリームが復活！しました。http://store.shopping.yahoo.co.jp/chefclub/index.html
アウリーノに印刷されている「超人シェフ倶楽部」とは、“ジャンルを越えた料理人同士の交流”と“食育の啓蒙活動”を二大テーマとした日本の新しい食文化創造集団です。 日本を代表する料理人がここに集結しました。食を取り巻く環境や情報が乱れがちな今、料理を提供する料理人が身体にやさしい料理、正しい食習慣、楽しい食事……、食べることの大切さを料理人としてもう一度真摯に考えることで「食育」を追求していきます。 また、料理人同士のジャンルを超えた交流により、新しい食材の発掘、調理法、料理の開発などまだ見ぬ料理の可能性にも挑戦していきます。
▲抹茶
▲蜂蜜バニラ
▲混ぜ混ぜするとのびます
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