料理、むずかしい

食べるの大好き。 育児と料理、日々格闘中。 体は弱め。健康って大事

今日の夜ごはん  ちくわの磯辺揚げ

2016-02-11 22:06:17 | 夜ご飯











 ちくわの磯辺揚げ。 チーズIN  青のり入れ過ぎ・・・ 大葉で巻いて食べたらとてもおいしかった

 もやしと小松菜のツナマヨ和え。 隠し味にしょうが。 んまい

 

 今日は天気がよかったから遠くの公園まで歩いた。 計6キロくらいか? ちょっと油分多めの一日だったけど、動けばお腹が減るよ・・・・・










オムロン(OMRON) 活動量計 カロリスキャン ピーチ HJA-310-PK
オムロン(OMRON)
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パン作り  明太フランス

2016-02-11 20:53:27 | パン









 明太子がいっぱいあったので明太フランス作ってみた。 オートミール入り。

 ↑一次発酵が終わったところ。 ・・・・発酵させすぎた

 二次発酵も済ませ、オーブンで焼き焼き




 ↓出来上がり。






  ・・・・・見た目はともかく・・・・味は







パン「こつ」の科学―パン作りの疑問に答える
吉野 精一
柴田書店