道程

2週間ぶっ通しで仕事をして、久々の休日。
これはこれで、日曜の夜の「あ～、明日から仕事だ～」みたいな憂鬱な気分にならなくて済むが、やはりだんだんと無気力になってゆく…。
ただの睡眠不足か？

いつものボイトレ、本日でちょうど10曲目の課題曲終了。
目に見える大きな進歩はないが、まぁ良いのかな。
気づかされることは多い。
頂はまだ遠い。

揚州商人にて、黒酢炒飯と杏仁豆腐を食す。
この店にもかれこれ10年ほど通っていることになる。
元々はすぐ近くで働いていたため、昼飯によく利用していた。
隣町にも住んでいたしね。
ここ数年は坦々麺、スーラータンメン、黒酢炒飯のいずれかと杏仁豆腐しか食わんが。
かつてここの杏仁豆腐は世界一とか何とか謳っていたが、確かに美味い。
圧倒的に揚州商人の杏仁豆腐ばかり食っているので、オレの中の基準になってしまっている。
他で食うと、だいたい味が薄いと感じてしまう。
東京や神奈川を中心に多数店舗があるので、立川店以外では高円寺店にも2～3回行ったことがあるが、どうやら閉店してしまったらしい。
店内の雰囲気は変わらないが、7～8年前には入店したてのおとなしい見習いだった店員が、いまや立派な料理人になっている姿を見ると、時の流れを感じる。
彼の成長と同じぐらいの成長を、オレはしていると胸を張れるか？


BGM/『Into The Wild』Eddie Vedder