お好み鉄板どろ倉敷マスカット店@倉敷市「どろ焼」

僕たち野球人の聖地「倉敷マスカット球場」そば

「OKONOMI TEPPAN DORO お好み鉄板どろ」

入口の蘊蓄で

一通りの知識をインプット

セルフ方式のデトックスウォーター

アルミ製の薬缶で供される出汁

冷めないように鉄板の上に乗せておく

「どろ焼」

このルックスから

Franz Kafka「Die Verwandlung」を連想した人は僕以外にも多数いるはずだ

「どろ焼」には具材によってたくさんの種類がある

初心者の僕は尾根遺産に相談

オススメの「ネギ」

尾根遺産に食べ方をレクチャーしてもらう

「鉄板から直接スプーンで掬って食べてください」

外はカリッ

中はトロトロ

明石焼のように出汁に浸していただく

アツアツ

ふわふわ

とろとろ

生地に練り込まれた出汁と

つけ出汁

Wの美味しさが口いっぱいに広がる

嘉味！

グロテスクな見た目からは想像できないくらい美味しい

「モダン焼」

自家製扁平太麺の存在感突出

モチモチの食感

広島のお好み焼きとは別物

嘉味！

ごちそうさまです

次回は是非ビールと一緒にいただきたいです

☆☆☆（☆☆☆また行きたい　☆☆美味しかった　☆まずまず　×価値なし）
営業時間　11:30〜15:00 17:00〜22:30　土日祝11:30〜22:30
駐車場　　あり
倉敷市中庄3517-1 ℡086-463-3488

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