たまには奮発して美酒と美食を楽しもう
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「さむらい」
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乾杯!
卵がぎっしり詰まったチーチーイカ
炙った空豆
春のほろ苦さ
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「お醤油とポン酢、お好きな方でどうぞ」
瀬戸内ではポピュラーな「鰆のたたき」をポン酢でいただく
他の地域の方にも鰆は「たたき」をお勧めしたい
「鮃」肝、縁側、身 これもポン酢で
酒が進んでしょうがない
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「河豚の白子の茶碗蒸し」
炙った白子の香ばしさとねっとりした食感
これは堪らん
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「クエの塩焼き」
切り身から想像するに特大サイズに違いない
脂が乗って引き締まった身
酒が止まることを知らずスルスルと喉を滑り落ちる
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「虎魚の唐揚げ」
骨の周り、背鰭の周りまでしゃぶり尽くす
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「腕」
既に記憶が消失するくらい飲んでいる
料理名失念
写真から蛤と蓮根団子か
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〆は「ホタルイカの炊き込みごはん」
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嘉味!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/45/d6b50b8508a4a59d3d1f703e7a0766db.jpg)
「八朔ゼリー」でフィニッシュ
ごちそうさまです
旬の瀬戸内海と美酒、堪能しました
また来れるように仕事頑張ります
☆☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 11:30~14:30 17:00~22:30
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定休日 不定休
駐車場 あり
福山市光南町3丁目3-24 ℡084-921-5955