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The die is cast

寿司割烹 木挽町 佃屋@中央区銀座「豊盃 純米吟醸豊盃米 直汲み生原酒」

今宵

銀座で漂着した先は


「佃屋」

大将が笑顔で迎えてくれる


乾杯!


突出し待ちきれずに飲んでしまった


ビールが終われば

日本酒


「豊盃 純米吟醸豊盃米 直汲み生原酒」

「今朝持ってきたのよ」



「直汲み」は

搾った酒が流れ出てくる槽口から

直接手作業でお酒を汲んで瓶詰したもの



口に含んだ瞬間舌先に感じる発泡感

口いっぱい広がるフレッシュな味わい

嘉味!

いや

これは危険だ



「豊盃 純米吟醸 月秋」

9月限定発売の純米吟醸ひやおろし

確かに

この旨みは秋の食べ物に合うかも



少し早いが

鰤の照り焼きにも合う

ただ

甘くなったので

辛口のお酒にチェンジ


「豊盃 旨辛口 特別純米酒 無濾過原酒 」

日本酒度+10

原酒アルコール度が18%

でもあまり辛すぎない



「たらの白子」とも相性いい


「亀吉 特別純米辛口酒」

フルーティーな辛口

だったと思う


茶碗蒸しは女将さん担当



「そろそろ握ろうか?」



迎えるのは


「田酒」

美味しかった

はず


大好きな「小肌」を追加でお願い



嘉味!

ごちそうさまです

自重するつもりがこの有様

明日の英語での講演できるのか。。。

☆☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 11:00〜15:00 18:00〜21:00
定休日  木曜日
駐車場  あり
福山市川口町4丁目20-5 ℡084-999-9532


 
 
 
 

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コメント一覧

takuya979
こんにちは
このエントリー記憶にあります
まさか亀吉の造り酒屋だったとは!
すでに出来上がっていて曖昧な記憶で申し訳ありません
従い直ぐにでも確り味わいながら飲むことにします
6x6_2008
一枚目(笑)。最高の笑顔。
豊盃!、僕は青森の黒石に泊まったときに、この酒を飲みます。
まさか銀座で出るとは。その黒石にある造り酒屋でいつも写真を撮らせて頂いてる(リンク先)が、亀吉製造元です。
こんなの見ると、旅に行きたくなるじゃないですか!

https://blog.goo.ne.jp/6x6_2008/e/dc5be6d915471bc26bd8778d125f91b2
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