浜松上陸
さすが楽器の町
音符のオブジェに迎えられる
でも浜松といえば楽器だけじゃない
「藤田」
明治25年創業 4代続く老舗
養鰻業からスタートしただけあって浜名湖産の養殖鰻への拘りあり
注文してから焼き始める
「うな重 山」
背開きの関東風
肉厚
箸を入れればふわっと解ける
表面はパリッ
ふわっと蕩ける分厚い身
皮は柔らかい
肝吸いを啜って一旦リセット
少し硬めに炊かれたご飯と一緒に頬張る
五十余年継ぎ足しの秘伝のタレは拗すぎない甘さ
嘉味！
ごちそうさまです
山椒を振った写真を撮り忘れるほど一心不乱にいただきました
もちろんまた来ます
☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11:00～14:00 17:00～22:00
定休日 火曜日
定休日 火曜日
浜松市中区砂山町322-7ホテルソリッソ浜松2F ℡053-452-3232
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