手打ち蕎麦 芳泉庵@井原市芳井町「天ざるそば」

拙ブログでは、すっかりお馴染みとなった古民家をリノベーションしたお蕎麦屋さん

「芳泉庵」

純白の暖簾が下がる門を潜れば、水琴窟が設えられた庭

いつも通り、縁側の二人卓を勧められる

注文は、いつも通り「天ざるそば」と「ざるそば」

天ぷらをシェアしながら蕎麦の到着を待つ

向こうの席では、天ぷら塩を分けて欲しいと女将さんに相談している

「お待ちどうさまです」

「ざるそば」

ビシッと立ったエッジ

手繰りやすい長さ

甘めで風味豊かなもり汁との相性も良い

嘉味！

サラサラタイプの蕎麦湯でごちそうさま

相変わらずの女将さんのパタパタも薬味の一つ

また来ます

☆☆☆（☆☆☆また行きたい　☆☆美味しかった　☆まずまず×価値なし）

営業時間11:00～17:00

定休日 火曜日

駐車場 あり

井原市芳井町梶江６５６−１　℡ 0866-72-1631

パタパタママ 児玉奈央と青柳拓次

 

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パタパタ ママ 2001 EURO BEAT Version Lipless X Sister,高田ひろお,本間清司,高橋進