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The die is cast

手打ち蕎麦 芳泉庵@井原市芳井町「天ざるそば」

拙ブログでは、すっかりお馴染みとなった古民家をリノベーションしたお蕎麦屋さん



「芳泉庵」



純白の暖簾が下がる門を潜れば、水琴窟が設えられた庭

いつも通り、縁側の二人卓を勧められる

注文は、いつも通り「天ざるそば」と「ざるそば」



天ぷらをシェアしながら蕎麦の到着を待つ



向こうの席では、天ぷら塩を分けて欲しいと女将さんに相談している



「お待ちどうさまです」


「ざるそば」


ビシッと立ったエッジ


手繰りやすい長さ


甘めで風味豊かなもり汁との相性も良い


嘉味!


サラサラタイプの蕎麦湯でごちそうさま

相変わらずの女将さんのパタパタも薬味の一つ

また来ます

☆☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず×価値なし)
営業時間11:0017:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
井原市芳井町梶江6561 ℡ 0866-72-1631
 
 
 
 
 

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