行列のほとんどがカップルというラーメン屋さん
「莢」
オープンキッチン、カウンター席のみの明るい店内
BGMは、サザンオールスターズ
スタッフは、大将，アニキ，尾根遺産の3人で、前回訪問時の半分になったが、オペレーションは問題なし
「つけそば 塩」
「お好みでレモンを使ってください」
つけ汁に入れるんですか？
「そうするとレモンが勝ってしまうので、麺に絞った方が良いですね」
ごもっとも
夾雑物皆無
黄金色に透き通るつけ汁
見た目を裏切るしっかりとしたコク
啜りあげれば唇への抵抗感ゼロ
むっちゃツルツルの麺
噛めばしっかり感じる麺のコシ
ホロホロと解れるチャーシュー
コリコとした食感がアクセントの支那竹
嘉味！
最後に、麺にレモンを一絞り
爽やかな酸味が鼻腔を抜けていく
ポットで準備される ”わりスープ”
とっても濃厚なカツオ出汁
嘉味！
ごちそうさまです
次の方のためにサッと席を立ちましょう
またきます
☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11:00～14:00 18:00〜21:00
定休日 日曜日 木曜日
駐車場 あり
倉敷市白楽町300−10 ℡ 086-527-7632
定休日 日曜日 木曜日
駐車場 あり
倉敷市白楽町300−10 ℡ 086-527-7632
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