好き嫌いの克服

食わず嫌いの大きな原因の一つに親の料理下手が挙げられる。子どもは初めて食べる料理に敏感に反応するため、それがとんでもなく不味かった場合は不幸である。「見るのも嫌だ」という風になりかねないし、味覚音痴に発展していくことも稀にある。

では苦手な食材を克服するためにはどうしたらよいのだろうか。細かく刻んだりピューレにして見た目を変えるなどの小手先の技もあるが、すこぶる力量不足の親は子に「プロの料理」を食べさせてみるのが早道だろう。先入観を打ち砕く技術と味が世の中にはたくさん存在していることを悟らせるのが大切だ。

思想についても同じことが言える。自分とは全く異なる意見や考え方を研究し、良い点は吸収するようにすると視野は広がり人間としての魅力が出てくる。謙虚さと地道な努力・検証を忘れた政治家・評論家の評判が悪いのは当たり前なのである（笑）