クロワッサン&チョコクロワッサン

カズさん今日はパン教室最終日。
課題は難題のクロワッサン。


このまま店に並べても遜色ないですよね

パン生地とバターを重ね、伸ばしては重ね伸ばしては重ねを
ひたすら繰り返して作るそうです。
(82層とか言ってたっけ??)

教室の中はクーラーが入っているとはいえ、
オーブンもあるし熱気むんむん。
パン作りって重労働なんですね。

朝10時から始めて5時間、流石にばててましたが、
力作のお味は・・・

Good Job!!

大変美味しく頂きました。
家で作るとなるとこれまた大変だけど、
これからは食欲の秋。
今まで習ったパンをいっぱい作って下さいな。