ゴーヤの佃煮

もうそろそろいいかなと思いゴーヤを収穫しました

頑張ったけどこれ以上は大きくならないようだし

20cmです

開けたらこんな感じ

種が熟す寸前でいい感じのところでした

佃煮にします

サラダオイルで炒めて

しょうゆ、みりん、お砂糖、お酢で煮詰めます

こんな感じで出来上がり

ごはんが進んでしまいそう