ヨコスカ麺喰いライフ

麺類大好き!横須賀を中心としたごはんブログで~す

鳥ぎん ★炭火牛タン膳

2019年09月23日 | 横須賀中央 米が浜

こんにちは

 

病院へ行く前のランチタイム

米が浜の葉山鳥ぎん食べログで頂いた

  

日曜日のお昼時だが、意外と空いていた

壁際の落ち着けるテーブル席で頂きます

  

休日だけどランチメニューがあるのがありがたい

  

  

お茶を啜り、スタミナ漬けをポリポリしながら待つことしばし・・・

  

旦那さんは、ランチ膳のわっぱ飯をチョイス

サラダや焼き鳥、ちょこちょこおかずも付いていてお得

  

五目わっぱランチ膳 1680円

具は海老、鶏そぼろ、山菜、たけのこに左下の白いのは蟹かな?

  

息子と私は、炭火牛タン膳 1400円

  

こちらにもおかずが数品付いてました

それにしても牛タン、厚みがあって美味しそう

右端の味噌が美味しくて、これでご飯3杯イケそう

  

みそ汁の具は、しじみでした

  

牛タンは、食感がイイね

肉の旨味がギュギュッと詰まって美味しい

特製のネギダレを乗せて更に旨し

  

息子は数分で完食していた

美味しかったデス

ご馳走様でした

 

今日はこれから北海道へ帰る娘を送りに、羽田空港まで行ってきます

またまた台風が影響して、飛行機が飛ぶかな?心配だ~


 



新横浜ラーメン博物館 ★らーめん無垢

2019年09月22日 | 新横浜

こんばんは

 

ラーメン博物館、2軒目は、

らーめん無垢ホームページ

こちらもまだ行列無しで

  

  取りあえず、ミニラーメンのボタンをポチッとニャ

  

店内はラーメン店と思えない程スタイリッシュ

さっすが、ドイツ フランクフルトの人気ラーメン店

レンゲもコショウも垢抜けててカッチョイイ

  

 こちらはテーブル席

  

 メニュー表

     

 ミニ無垢ラーメン 570円

どんぶりを置いていく時にお姉さんが何か言った

良く聞き取れなかったので、聞き返すと・・・

スープが2層になっているらしい

へぇ~そんなの初めてだ

それにしてもスープがメッチャ泡立っている

  

上の方のスープを浅めなレンゲですくってひと口

割とあっさりな気がしたが、鶏油と魚介を攪拌させた『旨み層』らしい

豚骨、鶏ガラをベースに、鰹節や昆布の和だしを加えというスープ、

食べていくうちに濃厚さが増してきた結構濃いわぁ

  

ミニラーメンにしては、大きな炙りチャーシュー

  

 麺はピザ用の小麦とパスタ用のデュラム粉を配合した太目の平打ち麺

  

ブラックペッパー投入

  

2杯目も軽く完食、ご馳走様でした

 

地下1階へ下りる途中、ラーメンどんぶりが展示してある

  

スープを全部飲み終えると、色々な言葉が現れます

  

  

  

  

どんぶりは売店で購入する事が出来ます

  

そして、ラーメンも

  

ラーメンの人気ランキングはこちら

1位は佐野さんの支那そばやか~ なっとく

  

お昼を過ぎると大型バスが着いてかなり混んできた

何年振りかで来たけど、楽しかったデス


ラーメン博物館 ★らーめん味楽 利尻島

2019年09月21日 | 新横浜

こんにちは

昨日は帰省している娘に付き合って半日横浜散策、

2万歩歩いてメッサ疲れた~

 

9月のはじめ、母が別の病院で治療をするため、

説明を聞きに新横浜へやってきた

折角なのでラーメン博物館ホームページでランチだ~

  

入口を入って目についたのが、ラーメンの屋台 

なんともノスタルジック

  

作り手側からはこんな感じ

横の引き出しも何段目に何を入れるか大体決まっているらしい

  

お客さんはこっち

なんか早くラーメンが食べたくなってきた

  

 階段を下りて、ラーメン店が並ぶフロアへレッツらGO~

  

 夕暮れの昭和の風景

  

 らーめん味楽 利尻島食べログ

北海道、利尻島のラーメンが横浜で食べられるなんて奇跡だ~

  

まずは券売機で食券購入

まだ行列も無く、すんなり店内へ

            

二人用のテーブル席が空いていたので、そちらで頂きました

西山ラーメンのケースが積んである

  

 旦那さんは、焼き塩らーめん 900円

旦那さんは普通サイズをオーダー、この一杯に懸けているようです

  

私も塩にしたかったが、ミニサイズがなかったので、

 ミニ焼き醤油ラーメン 570円

  

利尻昆布をたっぷり使ったスープに動物系スープを合わせてある

結構塩味強め

  

 麺は中太の熟成縮れ麺、メッチャ縮れてモチモチ

  

 極太のメンマはシャキシャキ

  

 トッピングはチャーシューにキクラゲ、長ネギ

  

 そしてミニラーメンの海苔は三角形でした

  

ご馳走様でした

よっしゃ!私はもう一杯食べでこよう



 

  

 

  

 

  

 

  

 

  

 


はま寿司 ★牡蠣フライ軍艦

2019年09月19日 | 横須賀中央駅周辺

こんにちは

 

雨の水曜日、はま寿司ホームページでランチだ

あらら、牡蠣入荷の幟がでてるじゃん

  

ドアを開けて入ると、ペッパーくんが出迎えてくれした

午後2時頃だったので、空いていると思いきや、待ち席で待つことしばし

後から後からお客さんが入ってくる

  

こちらのこじんまりしたテーブル席で頂きました

柱の陰になっていて、なんか落ち着くわ~

  

ではでは早速牡蠣を頂きましょう

  

広島産 茹で牡蠣握り 平日90円

大きな牡蠣の上に乗っているオレンジ色のものはなんだ?

もみじおろしかな?

レモンを絞って食べたけど、思っていたほど感動無し

  

続いて広島産 カキフライ軍艦 150円

  

ご飯の上にカキフライが乗っているから、一応お寿司

ご飯とカキフライは別々に食べた

レモンを絞ってパクリ、衣サクサクでカキも旨し

  

北海道 三陸産 炙りさんま 90円

これもレモンが付いている、炙りは油がジュワ~ッと美味しい

  

カキフライはレモンのみ・タルタルソース・お好みソースの3種類あったので、

こちらも注文してみた

広島産 カキフライ(タルタルソース) 150円

これにもレモンが付いている

やっぱりタルタルも合うね~

  

ゆず塩炙りホッキ貝(カナダ産) 90円で〆た

カナダ産だけどシャキシャキの歯ごたえ、ゆずも効いて美味しい

  

こんな感じでご馳走様でした




サイゼリヤ ★若鶏のディアボラ風

2019年09月18日 | 横須賀中央駅周辺

こんにちは

仕事が休みで洗濯をしようかなぁ~と思うと

雨なんですよねぇ

今日から一週間、娘が帰ってくるので、布団も干したかったんだけど残念

 

ランチを求めて、横須賀中央駅周辺をフラフラ

最近ご無沙汰しているサイゼリヤホームページに行ってみるか

そうえいば、食べたいメニューがあったのよね~

  

午後2時頃だが店内は結構賑わっている

かなり年配のご婦人がおひとりで来店していて驚いた

  

 ワンコインの平日ランチメニューも魅力的なのですが

     

 今日はこの中からチョイス

  

  

若鶏ディアボラ風 499円

大好きだったんだけど、しばらく食べてなかったなぁ

  

グリルした鶏肉の上にディアボラ風(悪魔風)ソースがたっぷり乗っている

玉ねぎにパセリ、ニンニクなどらしいが、何が悪魔なのかはわかりません

一口食べてみると、ムムッ!なんか前の味と違う感じ・・・

私の味覚が変わったのかな

  

カットした鶏肉をチョビチョビソースに付けて食べていたが、

面倒になりドバッと回しかけた

  

焼きたてパンの中からセットフォカッチャ 79円もオーダー

ふわふわもっちもちで美味しくて安い

  

なんてったってグラスワインが100円、

思わず頼んでしまったが、ちょいと少な目

  

 ご馳走様でした