「蕎麦みそ」って
なじみの薄い方も多いはず
江戸から知られる、お酒のつまみです。
「みそ」に「そばの実」や「砂糖、酒、みりん」などを練り込んだ黒いやつ。
「神田まつや 吉祥寺店」にも蕎麦みそは売っていますが
ちとコクが物足りなくて
行きなれた「神田まつや本店」へ
8キロほど、こぎこぎてくてく向かいます。
なめなれた、神田まつやの「蕎麦みそ」を求め
お店の「菊正宗 特選」で ちょいなめ ぐびっと！
それと、「なまそば3人前セット（日持ち当日）」
「そば乾麺3人前セット（日持ち数か月）」も買い求め
戻ります。
みそかも買い求め
年越しそばは、まつやで 江戸の風情にひたります。
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