買い求めたのは、3代目となるミル
③【COFFEE TOOLS 貝印】FP5152 コーヒーミル&コーヒードリッパー
コーヒーミルとドリッパーが一体構造となってます
粉の入れ替えの手間いらず、手軽にコーヒーの抽出ができます。
セラミック製の白い臼（うす）で金属臭がなく、香り高いコーヒーが楽しめます。
カップ1〜2杯分が抽出できます。
雑味の元になる微粉を減らし、
挽いたあとの粒を均等にするために
貝印が新たに開発した新技術「FIXグラインド機構」。
今までのミルたち
②【ハリオ セラミックコーヒーミル・スケルトン】MSCS-2B
①【ダイソー 手挽きコーヒーミル】
気分で使い分けています。
自分の理想の一杯を求めて
「温度・グラム・湯量・時間」を調整してノートに書き留め参考にしています。
たえず美味しい珈琲を作るために
理想のコーヒーを作るため。
バリスタの所作も観察し、自宅で真似してみます。
