今日の一品 暑い日のタイカレー(イエローカレー)

今日も暑かったですね。

こんな日には暑さを吹っ飛ばすカレーが一番です。

我が家の定番料理ですが、いつもKALDIで購入しているタイカレー、今日は鶏肉を使ったイエローカレーです。

野菜はセロリ、そして今日は珍しく日本風にジャガイモとニンジンを入れてみました。

ジャガイモとニンジンを入れたせいか味が日本風になっていますが、これはこれで美味しく頂きました。

カレーは食べる際に汗を一杯かきますが、食後は凄く爽快です。

何となく酷暑を乗り切れるような気がして来ます。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s