今日は日替わりのローテーションで同じ素材(生地と餡)を使って肉饼(ロウビン)を作りました。
素材を準備してあるので料理自体は簡単に手早く出来て時間の節約にもなります。
もう一つの料理の麻婆豆腐風のものも、同じく「餡」を使って作ったものです。
こちらは花山椒や唐辛子、豆板醤などの調味料で味付けしたので結構本格的な味わいになりました。
関連動画;自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s
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