食用菊「もってのほか」の収穫が山形県寒河江市などで始まった。
名前の由来は「天皇家の御紋の菊を食べるのは『もってのほか』だから」「『もってのほか』おいしいから」など様々。
しゃきしゃきとした歯ごたえとほのかな甘みで「食用菊の横綱」の呼び名も。おひたしや天ぷらが人気で、収穫は11月下旬まで続く。
(写真・記事/YOMIURI ONLINEより)
食べられる菊の名前を、私は今まで知らなかったなんて、本当にもってのほかでした。
名前の由来は「天皇家の御紋の菊を食べるのは『もってのほか』だから」「『もってのほか』おいしいから」など様々。
しゃきしゃきとした歯ごたえとほのかな甘みで「食用菊の横綱」の呼び名も。おひたしや天ぷらが人気で、収穫は11月下旬まで続く。
(写真・記事/YOMIURI ONLINEより)
食べられる菊の名前を、私は今まで知らなかったなんて、本当にもってのほかでした。