こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
先日、50代後半～60代のある紳士の方がお店にいらっしゃいました。
従業員が応対してお伺いしたところ、松阪牛のすき焼き用を探しておられて、あいにく店頭に並んでませんでした。
接客のやり取りを見守ってましたら、ほかの松阪牛を見ながら買おうかどうしようか迷ってた様子でしたので、私がお客様にお時間を少々いただければご用意できますが？と尋ねましたら、待つから作ってほしいとのことでした。
朝の10時くらいで店頭に十分品揃えが出来てない状態でしたので、先ずご注文の品から作り始めました。
せっかくですから、ご要望をお聞きしたところ、まだ少し先だけど、大勢集まる機会がありそこで食べたいとのことで、冷凍するので冷凍しやすいようにしてほしいとのことです。
1㎏*3＝3㎏ご注文いただき作業に取り掛かりほどなくして、再度ご来店され商品をお渡ししながら会話したところ、以前も当店で松阪牛を購入されて“美味しかったので又買いに来た”と仰り、市川からとのことでした。この瞬間が“あぁー！商売やっててよかった”と思う瞬間です。さらに市川でもいいお肉屋さんはありますが、お値段が高いと言われ、うーん！土地柄賃料が高いので致しい方ないのではとお答えしました。都内の百貨店や好立地の商業施設での小売店はハンデがあるなぁとつくづく思ってます。
鳥羽ミートの松阪牛はお値打ち価格で提供してます。
鳥羽ミート直営オンラインショップはこちら
千葉県佐倉市の精肉専門店 鳥羽ミート
〒285-0837 千葉県佐倉市王子台1-23 レイクピアウスイ内 >>グーグルマップで見る
先日、50代後半～60代のある紳士の方がお店にいらっしゃいました。
従業員が応対してお伺いしたところ、松阪牛のすき焼き用を探しておられて、あいにく店頭に並んでませんでした。
接客のやり取りを見守ってましたら、ほかの松阪牛を見ながら買おうかどうしようか迷ってた様子でしたので、私がお客様にお時間を少々いただければご用意できますが？と尋ねましたら、待つから作ってほしいとのことでした。
朝の10時くらいで店頭に十分品揃えが出来てない状態でしたので、先ずご注文の品から作り始めました。
せっかくですから、ご要望をお聞きしたところ、まだ少し先だけど、大勢集まる機会がありそこで食べたいとのことで、冷凍するので冷凍しやすいようにしてほしいとのことです。
1㎏*3＝3㎏ご注文いただき作業に取り掛かりほどなくして、再度ご来店され商品をお渡ししながら会話したところ、以前も当店で松阪牛を購入されて“美味しかったので又買いに来た”と仰り、市川からとのことでした。この瞬間が“あぁー！商売やっててよかった”と思う瞬間です。さらに市川でもいいお肉屋さんはありますが、お値段が高いと言われ、うーん！土地柄賃料が高いので致しい方ないのではとお答えしました。都内の百貨店や好立地の商業施設での小売店はハンデがあるなぁとつくづく思ってます。
鳥羽ミートの松阪牛はお値打ち価格で提供してます。
鳥羽ミート直営オンラインショップはこちら
千葉県佐倉市の精肉専門店 鳥羽ミート
〒285-0837 千葉県佐倉市王子台1-23 レイクピアウスイ内 >>グーグルマップで見る