佐倉 鳥羽ミート お肉のブログ

千葉県佐倉市臼井駅前レイクピアウスイ内精肉専門店公式ブログ。松阪牛、宮崎牛・佐賀牛等銘柄牛を笑顔で販売しています。

トンカツを食べて勝!

2018年06月24日 | グルメ
こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
いよいよ今夜(深夜12:00~)、西野ジャパンはセネガル戦です。決勝トーナメントに行く為の大切な一戦です。
とん豚拍子に勝ち上がってほしいですね!
ということで、トンカツを食べて勝!

トンカツはロースのリブの部分がお薦めです。
肉質はリブ側から微妙に変化していきモモ肉に近いところは若干筋が中央に入ってきます。
リブ側は肉のキメもよく、脂とのマッチングが最高で、トンカツやソテーに向いています。

頑張れ西野ジャパン‼


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