佐倉 鳥羽ミート お肉のブログ

千葉県佐倉市臼井駅前レイクピアウスイ内精肉専門店公式ブログ。松阪牛、宮崎牛・佐賀牛等銘柄牛を笑顔で販売しています。

“牛スジ”も一緒に入れて作りたい

2019年12月11日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

とても暖かい日中です。

ご家庭の献立も苦労されるのではないでしょうか。

本日は“ビーフシチュー”はいかがでしょうか。

本日もシチュー用をお買い求めのお客様から“牛スジ”も一緒に入れて作りたいとのことで購入されていきました。

牛スジの用途は煮込みだけでなく、洋食のスープストックなどにも利用されて需要が多く、最近ではご家庭でカレーやシチューなどの煮込み料理に幅広く使われるようになりました。

牛スジは料理の隠し味的な面もありいつも完売状態で、ご予約をされるお客様も多いです。

今や年間を通じて需要がとても高い人気商品になっています。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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