こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
本日ご紹介するのは「あい鴨もも肉スライス」です。
鴨鍋は脂の乗る冬場が一番おいしいと言われ、この時期が季節としては最高の時期になるのでしょう。
もっとも、この時期に出荷、流通されるものが脂が乗っていて（中には乗りすぎているものもあります）鍋物用としては好適なものですが、常時鴨肉を扱っているお店は少ないのでは。
当店は通常の販売としてはメーカーさんで鍋物用に真空パックされた鴨もも肉のみの販売です（冷凍）。
以前は合鴨のもも肉を一枚単位で販売（冷凍）していたのですが、需要時期が限定されるのとご家庭で調理しずらい？のか需要が少なく廃番商品になりました。
▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
【関連記事】うすい 肉ブログの中の「鍋料理」に関連する記事一覧
鳥羽ミート直営オンラインショップはこちら
鳥羽ミート公式YouTube
千葉県佐倉市の精肉専門店 鳥羽ミート 〒285-0837 千葉県佐倉市王子台1-23 レイクピアウスイ内 >>グーグルマップで見る