鹿児島から・・・ 2008年09月26日 16時44分37秒 | 鹿児島 鹿児島から栗や野菜が送られてきました 相変わらず、野菜が、でかいです・・・ 栗がたくさん入っていました・・・ ・・・これは・・・気合を入れてマロングラッセを 作らないといけないか・・・皮むきが嫌なのよね・・・
なすのピリカラ味噌炒め 2008年09月26日 10時52分03秒 | たべもの なすは大好きで、よく食べます・・・ 味噌(今回は白味噌を使用)、砂糖、みりん、酒 豆板醤を合わせておきます・・・ フライパンに多めのオイルをひき、なすを軽く炒めます そこに合わせ味噌を加え・・・絡めて・・・出来上がり