ベタだけど、ピーマンの肉詰めにしました。

今日、お隣さんからもらったピーマンは夕食に使う事にしました。

ピーマンの肉詰め・・・おいしいよね♪



私の作業を眺めるかりん・・・



ピーマンにせっせと肉を詰めて・・・出来ました！！




と、そこに・・・小次郎が、偵察に来ました・・・



この肉詰めは、このままラップをしてレンジで「チン！」です♪



「チン！」で、出来上がり♪

レンジさまさまです♪


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暑いけど・・・収穫しなくちゃ！！

あぁ～・・・あつい、あつい・・・

関東地方暑すぎます！！

外に出たくないけど、庭に植えて放置状態のプチトマトとかゴーヤとか収穫しないと・・・ね。



で、一応収穫終了！！

ゴーヤは、小ぶりだけど今日は３本採れました。





庭でウロウロしていたら、お隣さんからピーマンもらっちゃた！！



暑い中、ウロウロした甲斐があったかな？！

お隣さん、いつもありがとうございます♪


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どんぶり弁当、出来上がり！

今日のお弁当は、あらかじめ仕込み冷凍してあったバラ豚肉です！！

薄くスライスしたバラ豚肉に、次の物に浸けて冷凍保存しておきます。

・料理酒・ショウガ（すったもの）・にんにく（すったもの）・塩・胡椒




前夜に冷蔵庫に移動させておくと、朝ちょうど解凍されてGOODです！！

あとは、フライパンで焼くだけ・・・





で、お弁当は味付け豚肉のどんぶり風です♪

けっこう、旦那様に好評のお弁当です！




今日も、お仕事頑張って！いってらっしゃい！！

熱中症に注意！！



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