ひみつの調味料

テレビ番組で初めて見た謎の調味料、ウエィパー（？）

「中華あじ」　みたいなものかと思ってたら大違い
白いペースト状の固まりが、缶に詰まってます。

とりあえずスプーンですくって　野菜炒めに入れてみました　

（エリンギ・スナップえんどう・黄ニラ・ハム）

おお
「中華あじ」よりずっと美味しい！
スプーン一杯だけで、完璧な八宝菜が出来そうな味。
私のいい加減な野菜炒めが、中華料理店の味に早変わりしました（オーバー？）


ウェイパーは関西では有名な調味料らしいですが、

　いつぞやの　カップ麺の関西版、いただいてみました　

パッケージは　まったく同じ。　関西のほうには　【関西】　としてあるだけです。
　

できあがりの見た目も、ほとんど同じ。　たしかに関西版のほうが出しの色が薄い（少し）
　

味はどっちも美味しいんですが、私自身が関東のを食べ馴染んでいるせいか、カップ麺としては関東のダシのほうが鰹節のダシが効いていてうま味がある感じしました。　関西版のダシのほうが少しだけ塩分が強いように感じました。　これはきっと、カップ麺というなかで味を決めるうえでの限界なのかもしれません。

普通にうどん屋さんで食べるとしたら全然ちがうと思います。　実際、私自身はうどん屋さんのうどんは関西風のほうが大好きで、関東のほうは塩分が強くてダシを飲むのはツライことが多いです。

　次は　緑のたぬき　じゃあ





  

義理と言うには素敵すぎるチョコたち

バレンタインに、今年もありがたく戴いたチョコレート・・・　どれも夫の職場の方々が、たくさん用意して配っていらしたおこぼれを授かったものですが

なかでも今年は、手作りのものが　

これすごいです　カップに入ったティラミス、いろんな味のクッキー、キャンディー、全部手作りで、ラッピングも一つ一つ凝ってる～
ティラミス用のスプーンは木なんです　

普段からお菓子作りが好きで評判な方だそうです。
とても美味しくいただきました～　どれもすごく上手に出来てる～　ありがとうございました。　手作りチョコをもらった男の子の気持ちがチョットわかったような・・


今まではバレンタインにチョコレートをいただいて、ホワイトデーにお返しを用意して・・・　という習慣が少し面倒でしたが、　ここ数年は私自身もお友達と交換したりするようになって、バレンタインがクリスマスみたいにとても楽しいイベントになりました。

この日はパン屋さんのパンまでハートでした。






  

思いがけず限定スイーツなバレンタイン

昨日は東京では午前中から気温がグングン上がり、お昼には２２．５度
春の陽気に誘われて夫と二人で新宿高島屋へ

まず１２階のベスト電器で携帯電話の機種変更。
手続きが終わるまでブラブラしようと一つ下の階へ行くと、“アムール・ド・ショコラ”　の会場でした。
冷やかしのつもりで　見て回っていたら、夫が　ゴンチャロフのアニマルショコラに一目惚れ。　可愛いし値段も手頃なので購入しました。　このアニマルショコラは高島屋限定品だそうです。




まだ食べずにしばらく眺めておきます


それから１４階へ上がって食事・・・

食事は　およそバレンタインとは無関係な和食

それにしてもレストラン街、週末はどの店も行列がなくなる時間帯なかったのに、ここは私たちが入ったとき他に客はいませんでした。
やはり不況の影響もあるのでしょうか・・・百貨店も大変なんですね


帰りには地下で　オーボンヴュータン　の　“ドゥドゥ”（上の写真）
これも高島屋限定で、シェフがバレンタインのために特別に考案したケーキだそうです。　大きさは普通の小さいケーキ２個分くらいです。
とっても濃厚なザッハトルテ風でした。


少し涼しくなった夜のイルミネーション




　　　  

ある日のオミヤ

先週の土曜日、（あ・・もう１週間前だ）　夫が仕事で広尾へ行った帰りに、National 麻布スーパーマーケット　で買って来たもの・・・

　映画　「チャーリーとチョコレート工場」　のウォンカチョコレート


　で映画観て以来　食べてみたかったけどまだ買ったことなかった！

ちゃんと映画のシーンも印刷されてるのね・・・　


ゴールデンチケットは・・・　　　　　　入ってるワケないか　

でもチョコレートもの形してる～～

キャラメルが入っててかなり甘過ぎですが・・　楽しめました　


他に買ってきたのは、キャンベルスープ缶　
　　　　　　　　　　　

これを見ると　アンディ・ウォーホルしか連想できない・・

でも食べちゃいました　







  

たいめいけんデリカ

先週の水曜日、サザンテラスへ行ったついでに久しぶりにタカシマヤへ寄ったら、たいして歩いてないのに疲れてしまって、　夕飯に地下のたいめいけんの洋食をお持ち帰りしてしまいました。　　以前から夫にリクエストされていたし・・・


イートインもあり厨房が付いていて、注文してから作ってくれます。

　オムライスはソースを３種類から選べます。　これはベジタブルソース（ピリ辛）


　ハヤシライス　（何日もかけて煮込んだビーフシチューの感じで美味でした～）



デザートはマーケットの乳製品売り場で買った　ジョエル・ロブションのプリン。　

生クリームが入っていない自然な味　と書いてあったので衝動買いしましたが、本当に優しい味でした。　

ちょっと甘すぎたかも。