屋上菜園

晴海苑の屋上では、野菜を栽培しています。

今年は、じゃがいも、なす、とまと、きゅうりを収穫 しました。

じゃがいもは、全部食べてしまいました。みんな食いしん坊です。

　グループホームでは、その新鮮野菜を料理して皆さん（ご利用者、職員）でおいしくいただいています。

　

なす、とまとは、ラタトゥイユにしましたよ。

焼きなす、味噌汁の具にもしました。

何か、なす料理でおいしいレシピがありましたら教えて

下さい。

　これから、秋野菜の植え付けが始まります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぜひ、屋上まで見に来てください。