晴海苑日記

社会福祉法人トーリケアネット 高齢者総合福祉施設 晴海苑の日々を綴っています。

行事食「花祭り」

2011年04月08日 | インポート

Photo 晴海苑では、厨房で皆様の食事を作り、出来立ての温かさ、お味を大切に提供させて頂いております。

本日は、「花祭り」の行事食です。

メニューは桜ごはん、清汁、天ぷらの盛り合わせ、桜えびのお浸し、茶碗蒸し、洋梨のデザートです。

この様に毎月、その時期にちなんだテーマと旬の食材でお食事を楽しんで頂きたいと栄養士と調理師、委員会で話し合い、工夫しています。

ご利用者様が食欲が出て、元気になって頂ける様に日々、努力していきたいです。


歌のチカラ

2011年04月08日 | インポート

F1002076 晴海苑では歌を歌う機会が多いです。

ご利用者様と職員、皆で歌ったり、一人でカラオケで披露したり、ナツメロのボランティアさんが来たりと色々です。

いつも、ご利用者様の歌声と笑顔でいっぱいの晴海苑です!!


卯月

2011年04月05日 | インポート

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日本では、旧暦4月を卯月(うづき)と呼び、

現在では新暦4月の別名としても用います。

卯月の由来は、卯の花が咲く月「卯の花月

(うのはなづき)」を略したものというのが

定説となっています。

しかし、卯月の由来は別にあって、卯月に

咲く花だから卯の花と呼ぶのだとする説も

あるのです。

「卯の花月」以外の説には、十二支の4番

目が卯であることから「卯月」とする説や、

稲の苗を植える月であるから「種月(うづ

き)」「植月(うゑつき)」「田植苗月(たうな

へづき)」「苗植月(なへうゑづき)」である

とする説などがあります。他に「夏初月(なつ

はづき)」の別名もあります。

日本では、新年度または新学期の時期として

、学校・官公庁・会社などでは当月に入学式・

入学式が行われ、前月の3月と同様に

慌しくなる月ですよね。

皆様もお体に気をつけて良い新年度のスタートにしてください。


皆様へ

2011年04月02日 | インポート

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まだ余震が続いており、皆様も不安に感じている方も多いと思います。

私も被災地の方の事を考えて、胸が痛くなる毎日です。

晴海苑としては、今、自分達の出来る事を精一杯行い、今後もご利用者様の安全を確保できるように努めます。

いつか、明るい世の中になる事を信じて、日々、精進してまいります。


新年度スタート!

2011年04月01日 | インポート

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本日より平成23年度の事業がスタートしました。

混乱の世の中ですが、ご利用者様には安心した気持ちでお過ごしいただけるようなサービス提供に努めていきたいと思っています。

また、各関係機関の皆様とは今後も、より連携を高めたいと考える所存でございます。

今年度も晴海苑をよろしくお願い致します。