パスタマシンでうどん♪

楽しすぎて今日も麺作り♪

このマシンは良いですよ(^^)過去に何度か麺作りをチャレンジしましたが

「練り」で挫折しますが、それが簡単に出来ます。

って事で、今日は「うどん」です(^^)

パスタと違うところは卵を使わないのとカットのサイズが違う事かな

少し長めの煮込み時間でビックリ水を打ちながら煮込んで行きます。

１５分、煮込んで５分蒸らします(^^)

ジャじゃん♪

麺を楽しむって事で、今回はコロうどんにします♪

わさびでワンアクション加えて、作ってみましたが

これは、イイです♪

コシがあるのにモチモチでふわふわ(^^)♪

このコシなら、もう少し煮込んで伊勢うどんでもイケる！

いや潤オ♪

このマシンは、楽しいです。

次は、中華麺とか、究極は蕎麦でも行けそうです。