とくに予定のない日は、リゾート気分を演出して“ハーブティータイム”を楽しむにかぎります。 この春ジョイフルホンダのフラワーガーデンで入手したオーデコロンミントの鉢植えが見事に繁茂したので、剪定をかねて、リッチに生葉を使いました。花だって紫色に咲いたので、その茎を避けて刈り取りました。ポットにあつあつのお湯を注ぎます。 それはそれはとてもスイートな香りがティーポットにたちこめます。
透明な琥珀色で満たした大好きなティーカップ・ソーサーを、左掌にそっと載せると、 もうわたしは別世界です。掌のカップを透かすと、窓の向こうの景色は微かなセピア色になりました。テレビ・ドラマ“相棒”の右京さんもきっとこの色を楽しんでいるのでしょう。ビデオに収めた“ポワロ”のスーシェ氏だってティーの愛好者です。このおふたりとも、正統なマナーでティーを嗜むからとても惹かれて、この午後のような無為の時によく視ます。
倣ってわたしもティ－ソーサーを自然に持ちあげる習慣です。行き過ぎて、コーヒーにも、ついつい受け皿を持ちあげてしまう、これはきっとマナーに反するかも知れない・・・。
夏休みの、ボーヨーとした遅い朝など、まず、エチオピア・モカ・ゲティオをブラックで。それから心を切り替えて、ハーブティータイム。それだからいつも延々とブラーンチなのです。いえいえ、食は極めて簡素よ。干からびたフランスパンを卵と牛乳と少しのお砂糖に浸してフレンチトーストです。お野菜も昨夜の残りをかき集めて、自家製のフレンチドレッシングサラダです。物価高騰の昨今、冷蔵庫の残りものを処分するのは罪悪です。
さて、明日は小用があるので、レモングラス・ティーと、ドリップ；オン・カフェでしょう・・・。食のことと、いい夢のことを考えながら早寝します。