柿選果。

　今年は先月、急に気温が下がって
一気に果物が色付いたとおもったら
また、温かい日が続き実が一気に熟しました。
本来、店舗に並んだころの状態なのに
収穫前にすでにその状態。
ヨソを行って、水分をぬいた後渋抜きを行わなければならない渋柿がもう柔らかくなっています。
ただでさえ着果数が少ないのに、JAに出せる状態の実が少ないです。