もぐもぐに！！

今日は月①の美容院

カットの間、雑誌を見てたらもぐもぐにカネジュウ館が載ってる～

うわーーー
またお客様が増えるな、、、

500円であの内容
変わらないで欲しいな

しこと食欲

今日の常連さんの言葉より

今日のブログは面白かった、面白くなかったなぁーてみてるそうなので

ブログも面白くウソ無く書かないとかな

 

で、金・土と甥っ子二号は修学旅行でした

この方はしこばかり気にするタイプなので

身軽がいいっていうのにたった一泊二日をアタッシュケースで行ってました

 

で、これがお土産

家にはいいお菓子を買わないとって１５００円もしたそうで、、、、わたしゃそげんたけーのは買わんな

とは言え、ちゃんと小遣いも残して帰ってました（基本はケチ男にて）

 

そして、もう一人のアホは・・・・

中学の友達と竹田のジョイフルまで自転車で行き帰ってきました。

一人の友達がジョイフルのピザを食べたくなったとか・・・・

アホは体力が余ってるのか？竹田までチャリ？

私はバスでした。

 

では、明日はお休みです

雑誌の取材を定休日でお断りしたら殿様商売と言われましたが・・・・

休みにコーヒー淹れるスイッチは入りません！！！！

ランチしか頭になりです（笑）

 

 

 

揚げパン屋 とんちゃん

もうここ最近は揚げパン屋　とんちゃんと思われてます

コーヒー頼まず揚げパンだけの方も多く

今日もわんさか・・・

 

あげぱん、なんえんですかーーってお子様まで来られます

基本、土日は時間のある時のみです

コーヒーメインですので、、、、、、

 

ですが、来週からは揚げる鍋二つ体制で行きます！！！！！！

 

そう、先週は５・６回一人の方が揚げパン食べに来られました。

あきんのかな？

16年は…なんだったのか

冬にディスカバリーを買い、これまでの電気の熱風式からガスに熱源が変わりました。

ガスは初めてですが、色んな方のポイントを聞きながら試行錯誤してました

やっと！！
志賀流でスッキリとした味わいのコーヒーになりました。
ここ数日、常連さんと飲み比べしましたが、そーーーとうな差があります！

私は16年間、これで満足してたのかと思うと…恥ずかしい感じです


先ずはキリマンジャロ、マンデリン、カフェオレから徐々に新しい煎り方に変えていきます。
…火曜日からですが

で、そのディスカバリー美味しく煎れるようになりましたが、欠点があります。
それは、また後日！！！！

今年はガレージセールの年

また二年に一度の年がやってきました

今年はJAMBOのガレージセールの年です（１０月）

 

みなさん、ご自宅で使わずまだまだ綺麗で眠っているものがありましたら

ご協力よろしくお願い致します。

 

１０月半ばまではとんちゃんで引き受けます！！！！

 

 

 

 

さようなら岳ちゃん

昨日
何時ものようにおじさんの運転する車の助手席に乗ってきた岳ちゃん

私が外に出ると追っかけてきて、お腹をだして甘えてきた岳ちゃん…


昨晩、突然容態が悪くなり亡くなったそうです。


まさかの展開でショックですが、苦しまず亡くなった点は良かったのかな、、、


これまで
ありがとう岳ちゃん

今が旬

山々の新芽が出そろい

今が緑の見ごろですよ！！！！！！

 

そして、もうすぐ

ミヤマキリシマの見ごろですよ。

今年もきれいになりそうですよーーー。

ヤトカコーヒーバージョン届く

先日

玖珠町のヤトカコーヒーさんに、うちのブラジルのテスト焙煎をお願いしてたのが今日届きました


なんと

なんと

豆だけでなく、煎り方まで書いてる！！！

まさかのまさかでした。


大概のお店は煎り方を教えるのは高額支払わないといけないのに…

そーとう、いい人だわ！
最近、いい人ばかりに出会ってて有り難い。


明日から味見して、志賀流にやっていかないと。

少しずつ旨くなっていきますよー

ゆふそら＠月曜ランチ

遠くまで澄み渡った今日・・・・

今日はあっさりの気分

 

先日、バイトの方がおススメと言われていた

湯布院の森のsobacafe　ゆふそらさんへ

（県道１１号・水分の手前・阿蘇側から行くと）

 

水分の手前を看板通りに右折し・・・

別荘地帯に入ると、何？何？何？これはなんなん！！！

ってのがてんこ盛り・・・

写真に撮りたかったですが、、、何何過ぎて・・とりきらんかった

 

そんな中、看板を頼りに確実に行くと

お店の手前１５０メートルで

そーとう開けた絶景

 

店内に入ると

席からも絶景

 

こちらは蕎麦orガレット・・・モーニングのお店

蕎麦とガレットのセットがあればと思いましたがないので

蕎麦をチョイス（辛味大根の蕎麦）

蕎麦は九州の蕎麦って感じでなく京都蕎麦って感じでした。

味は美味しかったです

蕎麦湯も美味しかったです

 

小鉢がついてると尚いいかな

接客・雰囲気・景色は良かったです。

次は誰かと行きガレットをシェアして食べたいな！！！！

 

デートにもばっちりなとこでした。

蕎麦だけで足りなかったの入口のパンもチョイス

 

で、わたしが一番きになったのは

こちら（笑）

入口に停めてるバス

使わないなら欲しい！！！！！！！！！！！！！

 

 

母の日らしく、、、、

要望にお応えし

お好み焼き

 

母は焼きそばとお好み焼きが好物なので・・・・

 

これで義務は終わり