信州酒蔵の猫

ここは佐久穂町にある　千曲川最上流の標高８００メートルにある酒蔵の
「黒澤酒造」　の資料館


井戸があり　酒造りに適した水が豊富なんでしょう


中に　酒のできる行程をミニチュアで　展示　その最後の販売の工程で　猫が

コメを扱うので　ネズミ駆除に　昔は買われていた様子


ここは江戸時代から続く　生酛造りに力を入れているというので　隣のショップに行き


生酛造りの純米吟醸（稲穂の飾りがおしゃれ）と


純米を購入