クラゲ水族館をみたあとランチに庄内の郷土食「麦きり」を食べるために

この 寝覚屋半兵エ(ねざめやはんべえ)という店にに案内してくれました。

この品書きの中から

「麦切りと生蕎麦」 を頼み それぞれ味わってみることに 左のやや白い方が麦きり 右が生蕎麦
(引用説明);
庄内地方で、古くから食べられていたという麦きりは、小麦粉を練って作られた麺。
うどんと混同されがちですが、庄内の人は麦きりとうどんとは区別しています。

酒田に戻る途中に刈り取りの終わった田んぼの あちこちに 白鳥が
雨でガラス窓に 雨粒だらけの中撮った写真
この時期最上川にも飛来しているようですが 餌付けが無くなったので
落ち穂を食べに来ているとか

雨が途切れた時に ズームで撮って見た写真

途中のれ間から 遠くに見える 残雪の山は

鳥海山

この 寝覚屋半兵エ(ねざめやはんべえ)という店にに案内してくれました。

この品書きの中から

「麦切りと生蕎麦」 を頼み それぞれ味わってみることに 左のやや白い方が麦きり 右が生蕎麦
(引用説明);
庄内地方で、古くから食べられていたという麦きりは、小麦粉を練って作られた麺。
うどんと混同されがちですが、庄内の人は麦きりとうどんとは区別しています。

酒田に戻る途中に刈り取りの終わった田んぼの あちこちに 白鳥が
雨でガラス窓に 雨粒だらけの中撮った写真
この時期最上川にも飛来しているようですが 餌付けが無くなったので
落ち穂を食べに来ているとか

雨が途切れた時に ズームで撮って見た写真

途中のれ間から 遠くに見える 残雪の山は

鳥海山
