切り干し大根のサラダ

お客さまにいただいた
『切り干し大根のサラダ』。

切り干し大根、きゅうり、にんじん、紫玉ねぎ、いろいろなお豆、ひじき、白ごま…。食物繊維、たっぷり！

しょうゆと酢を1:1で混ぜたものをかけていただきます。

とてもおいしくて、昨日の晩ごはんに、夜食に、そして、今日の朝ごはんにもいただいてしまいました！

ごちそうさまでした～♪

今度は自分でも作ってみようと思います。