桜の琥珀糖

札幌市清田区北野の

創作菓子『ゆき桜』さんから

『琥珀糖』のお届けをいただきました。

淡いピンクと白の2層の琥珀糖は桜の花びら入り。望来の桜の花を使われているそうです。

うれしいな。

私がうつわに使わせていただいているのは花ではなく木の方ですが、勝手に仲間意識♪笑

美しいです。

せっかくなので、別ショットの写真も見ていただきましょう。

桜×桜。

桜灰の箸置きにのせた、桜の花びら入りの『食べる宝石』。

私、琥珀糖って、初めていただいたのです。

香りがとってもやさしくて、しばらくクンクンしてました笑。

口に入れると・・・口の中で桜が咲きました。

甘さ控えめなので、甘いものが苦手な方にもおすすめしたいです。

こちらは檸檬。

レモンピールが入っています。

ほの甘くて、ほろ苦くて・・・これ、大好きです♪

いちご(ピンク)、レモン(黄)、メロン(オレンジ)、白桃(白)のミックスをゆめぴりかの平鉢に。

シーグラスのような色の琥珀糖もあるのですが、こちらはまた後日ご紹介できたらと思います。

ゆき桜さん、

おいしいお届け、ありがとうございました。

創作菓子『ゆき桜』

札幌市清田区北野6条1丁目4-36

TEL(011)867-9625

営業時間　10:30～17:30

定休日　毎週火曜日

※時々、イベント出店もされているようですよ。詳しくはHPをチェックしてみてくださいね。