お正月料理の練習 2010年12月21日 | 今日のうまいもん お正月がやって来る 「なます」を作ってみました 大根 細く切って塩をふりかけまぶした 人参と大根と同じ感じ 別々にしておく ひなひなになったら混ぜて水分を取るためにしぼる 刻み昆布も入れる みかんの薄切り 出来上がり 美味しいよー ちょんまげ . . . 本文を読む