ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

勉強

2010年12月26日 | 今日のブログ
商売はいつも勉強だ 先日、食べ物の勉強に行った 「アワビ」の踊り焼きを注文 値段は思ったよりも高い サービスは山海よりも良いかなー 社員が思ったより不慣れだった アワビの仕入れ先が山海と同じだった ひとつだけ参考になった それは教えない 企業秘密 ちょんまげ . . . 本文を読む