柏崎「盛来軒」ゴマ冷し中華

8vj3ehnx7z柏崎駅前通りの盛来軒の新改築工事が着々と進んでいる。



再移転の前に仮店舗に行っとかなきゃあ。


岩上の「おいしい広場」にある仮店舗に行ってみた。



以前ここは、○きむ○亭というやはりラーメン屋さんであったが、その時には閑古鳥が鳴いていた。けれども盛来軒の仮店舗になってから、やたらと混雑しているようだ。私が行った時も満員であった。



麺類は１００円プラスで大盛（１,５玉）、２００円プラスで特盛（２玉）に出来る。ちょっとお値段出るが、この日はお仕事が順調に終わったため、自分へのご褒美としてゴマ冷し中華の特盛（１１２０円）にした。



昔のＪＲの切符の半券のようなものがテーブルに置かれた。


（画面クリックでデスクトップ壁紙用1280×1024になります）


（画面クリックでデスクトップ壁紙用1280×1024になります）

きゅうりが、千切りとからし乗せ用の輪切りとに分かれている。

麺は自家製の平麺。



私はこの麺は大好きだ。出来ればもう少し冷えているといいのだが。タレは胡麻ダレというより胡麻味噌ダレといった方が良い味。辛みも少しある。酢の味はしないように思える。クラゲが麺に絡んで、コリコリとしておいしい。冷し中華にはやはり、脂身のあるチャーシューよりハムが合う。



ごちそうさま。　おいしかったけれども、やはり冷し中華は酢が効いていてほしい。



駅前店が完成しても、こっちも営業していてもいいような感じ。

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