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素敵なはちみつ屋さん

2006-02-13 | チビくろ散歩
ぬくぬく散歩編
東大宮のcafe&gallary温々を後にして、豪徳寺のはちみつ専門店poco a pocoへ向かいました。HPもすごくカワイイけれど、お店も超カワイイです。とってもキサクな女性お二人が迎えてくださいました!



ラベルや絵はがきもとってもカワイイ!こちらのイラストもpoco a pocoのオリジナルです。イラストを担当されている方がお店番されていたのでラッキーなことに、お話を伺うことが出来ました!



今日は、みかんのHONEY JAMとジャラというはちみつを購入しました。店内に置かれている各種はちみつは味見させていただけマス!花の種類によって味が違うので本当に驚きでした。“ジャラ”は西オーストラリアのユーカリの一種だそうで、2年に1度しか花が咲かないのだそうです。味見させていただいたところ、濃厚なコクのある甘さでした。

はちみつ道も奥が深いのね~。パンやパンケーキ、お茶やヨーグルトのお供として、料理の隠し味として、用途は豊富であります!茶道、華道、香道と並んではちみつ道発見サッ!(ちなみに私、茶道も華道も香道もたしなんだことがありませんデシタ

poco a pocoさんに通って、いろいろと教えていただこうと思っています。とってもいい出会いが出来ました。
コメント (2)
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